Chuyên mục

Từ ruộng đến kệ hàng

Theo dấu hành trình của nông sản, thực phẩm và sản phẩm Việt từ vùng nguyên liệu đến tay người tiêu dùng: giống, canh tác, thu hoạch, sơ chế, chế biến, đóng gói, logistics, phân phối và kệ hàng. Những câu chuyện ở đây giúp nhìn rõ chuỗi giá trị phía sau một sản phẩm, những mắt xích tạo nên chất lượng và cách giá trị được gia tăng từ nơi sản xuất đến thị trường.

90 bài viết

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Chả cá rô phi Thuận Phát

Cá rô phi là loài thủy sản sinh trưởng rất nhanh nhưng giá bán thấp và khó tiêu thụ. Bằng sự khéo léo, ý tưởng sáng tạo. Tập thể chị em HTX dịch vụ tôm cua lúa Thuận…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Chả lụa Minh Trí

Là ngành nghề sản xuất truyền thống của ấp Kinh 5B xã Tân An huyện Tân Hiệp tỉnh Kiên Giang, nên đã từ lâu người dân nơi đây đã không còn quá xa lạ với sản phẩm chả…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Nâng tầm thương hiệu Miến Đao Thành Sơn

Miến đao Thành Sơn khi nấu giòn, dai sợi nhưng lại mềm không nát, nước nấu miến không bao giờ đục và cho hương vị riêng biệt. Củ dong riềng đỏ là một loại nông sản đặc trưng…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Cá thát lát Tân Hậu Giang

Ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long, nơi nào cũng có sự hiện diện của cá nàng hai, hay có tên gọi phổ biến là cá thát lát. Do khai thác quá mức nên nàng hai ngày càng…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Nam Huy Đồng Tháp đưa mít sấy và hạt sen sấy lên OCOP 5 sao

Tận dụng lợi thế dồi dào về nguồn cung nguyên liệu, chú trọng đầu tư máy móc trang thiết bị, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm trái cây sấy của công ty TNHH Một…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Mứt và kẹo dừa sáp Cầu Kè

Mứt và kẹo dừa sáp là một sản phẩm khá mới trên thị trường, góp phần tăng thêm giá trị cho trái dừa sáp Cầu Kè. Giá trị một mặt hàng nông sản sẽ tăng thêm rất nhiều…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Trứng gà thảo mộc tảo xoắn

Trừng gà thảo mộc tảo xoắn có hương vị thơm, màu sắc đẹp mắt, lòng trắng mỏng. Có vị bùi béo, min, đặc biệt là không hề có mùi tanh của trứng gà và có thể ăn sống.…

Hàng Việt vươn mình

5 năm trước Trong Từ ruộng đến kệ hàng

Xúc xích thảo dược Hiền Thục

Cơ sở chăn nuôi và chế biến thịt lợn sạch Hiền Thục ở xã Trực Thái huyện Trực Ninh Tỉnh Nam Định đã có 3 sản phẩm được OCOP 3 sao, trong đó có sản phẩm xúc xích.…