Khám phá cách sản phẩm Việt Nam được làm ra: từ nguyên liệu, vùng sản xuất, làng nghề và nhà máy đến công nghệ, quy trình, chế biến, đóng gói, chuỗi cung ứng và những con người đứng phía sau. “Làm ra” tập trung vào quá trình tạo ra giá trị, những thay đổi trong sản xuất và cách sản phẩm đi từ nơi làm ra đến thị trường.
Từng là thứ lụa xa xỉ bậc nhất trong tủ đồ của các quý bà, quý cô Nam Kỳ xưa, Lãnh Mỹ A bây giờ chỉ còn là những đốm lửa nghề len lỏi ở xứ Tân Châu…Từng là thứ lụa xa xỉ bậc nhất trong tủ đồ của các quý bà, quý cô Nam Kỳ xưa, Lãnh Mỹ A bây giờ chỉ còn là những đốm lửa nghề len lỏi ở xứ Tân Châu (An Giang). Thứ lụa đen óng, nhuộm hoàn toàn bằng nhựa trái mặc nưa trứ danh khắp Đông Dương một thời, đã phải trải qua ngót một thế kỷ thăng trầm, có lúc tưởng như đã bốc hơi hoàn toàn…
Tinh dầu tràm Huế, đặc biệt từ vùng Lộc Thủy nay thuộc xã Chân Mây - Lăng Cô, đang chuyển mình từ một nghề thủ công lâu đời thành sản phẩm có chỉ dẫn địa lý và được…Tinh dầu tràm Huế, đặc biệt từ vùng Lộc Thủy nay thuộc xã Chân Mây - Lăng Cô, đang chuyển mình từ một nghề thủ công lâu đời thành sản phẩm có chỉ dẫn địa lý và được công nhận cấp thành phố. Nhưng phía sau câu chuyện “đặc sản dược liệu” là hành trình giữ nghề, làm sạch thị trường và tìm đường đi bền vững trong thời đại tiêu chuẩn hóa. Từ cây tràm gió đến…
Việt Nam xuất khẩu hàng triệu tấn cà phê mỗi năm, đạt gần 9 tỷ USD trong 2025, nhưng tên tuổi vẫn mờ nhạt trên bản đồ cà phê đặc sản thế giới. Nghịch lý này không chỉ…Việt Nam xuất khẩu hàng triệu tấn cà phê mỗi năm, đạt gần 9 tỷ USD trong 2025, nhưng tên tuổi vẫn mờ nhạt trên bản đồ cà phê đặc sản thế giới. Nghịch lý này không chỉ nằm ở chất lượng, mà ở cách ngành cà phê Việt được định nghĩa, kể chuyện và định giá. Khi thế giới bắt đầu nhìn lại Fine Robusta, một cơ hội mới đang mở ra, nhưng đi kèm là thách…
Từ một ý tưởng tình cờ giữa rừng sâu, hai doanh nhân Pháp đã xây dựng nên một thương hiệu socola mang đậm dấu ấn Việt Nam, góp phần thay đổi cách thế giới nhìn nhận về cacao…Từ một ý tưởng tình cờ giữa rừng sâu, hai doanh nhân Pháp đã xây dựng nên một thương hiệu socola mang đậm dấu ấn Việt Nam, góp phần thay đổi cách thế giới nhìn nhận về cacao nội địa. Marou không chỉ bán sản phẩm, mà đang tái định nghĩa giá trị của nông sản Việt thông qua mô hình bean to bar, kiểm soát chuỗi cung ứng và kể câu chuyện nguồn gốc bằng tiêu chuẩn…
Từ một loại cây quen thuộc trên đồng ruộng, sen Đồng Tháp đang dần trở thành nền tảng của một hệ sinh thái kinh tế có giá trị cao. Với hơn 100 sản phẩm chế biến sâu cùng…Từ một loại cây quen thuộc trên đồng ruộng, sen Đồng Tháp đang dần trở thành nền tảng của một hệ sinh thái kinh tế có giá trị cao. Với hơn 100 sản phẩm chế biến sâu cùng hàng chục sản phẩm OCOP, câu chuyện của sen không còn dừng lại ở nông nghiệp mà đang chuyển mình thành một ngành công nghiệp thực phẩm và giá trị gia tăng, mở ra hướng đi mới cho nông sản…
Trong vài năm gần đây, trái nhàu bất ngờ trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội, từ các video “thử thách ăn nhàu” đến loạt sản phẩm nước ép, bột,…Trong vài năm gần đây, trái nhàu bất ngờ trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội, từ các video “thử thách ăn nhàu” đến loạt sản phẩm nước ép, bột, viên uống. Tuy nhiên, đằng sau sự lan truyền đó là một câu chuyện phức tạp hơn: nhàu vừa là dược liệu quen thuộc trong dân gian, vừa là ngành hàng đang thương mại hóa mạnh, nhưng cũng tồn tại…
Cà Mau đang chuyển mình từ vùng nuôi cua truyền thống thành trung tâm ngành hàng thủy sản có giá trị cao, dựa trên mô hình sinh thái dưới tán rừng, liên kết hợp tác xã và chế…Cà Mau đang chuyển mình từ vùng nuôi cua truyền thống thành trung tâm ngành hàng thủy sản có giá trị cao, dựa trên mô hình sinh thái dưới tán rừng, liên kết hợp tác xã và chế biến sâu. Không chỉ là đặc sản, cua Cà Mau đang được định vị như một sản phẩm kinh tế xanh, với mục tiêu đưa 30% sản lượng đạt chuẩn xuất khẩu vào thị trường cao cấp trước năm 2030.…
Một vùng muối hơn trăm năm tuổi ở Sa Huỳnh đang bước vào giai đoạn chuyển mình hiếm có. Từ chỗ chỉ bán muối nguyên liệu với giá thấp, Sa Huỳnh đang tái cấu trúc toàn bộ chuỗi…Một vùng muối hơn trăm năm tuổi ở Sa Huỳnh đang bước vào giai đoạn chuyển mình hiếm có. Từ chỗ chỉ bán muối nguyên liệu với giá thấp, Sa Huỳnh đang tái cấu trúc toàn bộ chuỗi giá trị, từ sản xuất sạch, chế biến sâu đến du lịch trải nghiệm. Những thay đổi này không chỉ nâng giá trị hạt muối lên nhiều lần, mà còn mở ra một hướng đi mới cho nông sản Việt…
