Dùng thử

Có những món đồ từng nằm lặng lẽ nơi xó bếp, phải đợi đến khi nhịp sống hiện đại cuốn đi, người ta mới giật mình nhận ra giá trị. Cối đá Núi Sập (Thoại…

Giữa những sợi tơ vàng óng bên dòng sông Ninh Cơ là nỗi niềm của một làng nghề trứ danh Bắc Kỳ, nơi làm ra sản phẩm thượng hạng nhưng suốt nhiều thập kỷ phải…

Giữa muôn vàn thức quà đặc sản của thủ đô, ô mai là một cái gì đó rất lạ. Nó nhỏ bé, giản dị, thường nằm khiêm tốn trong những hũ thủy tinh hay hộp…

Giữa lúc thị trường tràn ngập các loại trà thảo dược, chè dây vẫn giữ một chỗ đứng rất riêng. Người ta tìm đến nó không phải vì một chiến dịch truyền thông rầm rộ…

Từ những vạt nương cao ở Cao Bằng, Yên Bái hay Hà Giang, hạt lạc đỏ đang âm thầm rời bản làng để bước vào các siêu thị, cửa hàng đặc sản hạ miền dưới…

Từng có một khoảng thời gian dài, chai mật mía sóng sánh trong góc bếp của bà, của mẹ phải nhường chỗ cho những túi đường tinh luyện trắng phau hay các loại chất tạo…

Từ một cây thuốc quý gần như chỉ còn trong ký ức của các bô lão vùng Tân Yên, sâm núi Dành đang trở thành một trong những nông sản đắt giá nhất của tỉnh…

Có những món ngon không đến từ cao lương mỹ vị, mà cất lên từ ký ức của cả một vùng đất. Cá bống Sông Trà chính là kiểu như vậy. Từ những con cá…