Theo dấu hành trình của nông sản, thực phẩm và sản phẩm Việt từ vùng nguyên liệu đến tay người tiêu dùng: giống, canh tác, thu hoạch, sơ chế, chế biến, đóng gói, logistics, phân phối và kệ hàng. Những câu chuyện ở đây giúp nhìn rõ chuỗi giá trị phía sau một sản phẩm, những mắt xích tạo nên chất lượng và cách giá trị được gia tăng từ nơi sản xuất đến thị trường.
Hồng treo gió Đà Lạt là đặc sản chế biến kỳ công từ hồng chín, phơi gió tự nhiên 21 ngày. Với công nghệ Nhật Bản, giá trị kinh tế tăng gấp bội, kết hợp du lịch trải…Hồng treo gió Đà Lạt là đặc sản chế biến kỳ công từ hồng chín, phơi gió tự nhiên 21 ngày. Với công nghệ Nhật Bản, giá trị kinh tế tăng gấp bội, kết hợp du lịch trải nghiệm, nâng cao đời sống và quảng bá văn hóa Đà Lạt. Đặc Sản Từ Những Trái Hồng Chín Mọng Đà Lạt - vùng đất mộng mơ không chỉ nổi tiếng với khí hậu se lạnh, cảnh sắc tuyệt đẹp,…
Bột gạo Sa Đéc, di sản hơn 100 năm, nổi bật với quy trình truyền thống kết hợp đổi mới, cung cấp sản phẩm chất lượng, thân thiện môi trường, vươn tầm quốc tế. Tại trung tâm đồng…Bột gạo Sa Đéc, di sản hơn 100 năm, nổi bật với quy trình truyền thống kết hợp đổi mới, cung cấp sản phẩm chất lượng, thân thiện môi trường, vươn tầm quốc tế. Tại trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, giữa lòng thành phố Sa Đéc, làng nghề bột gạo truyền thống hơn 100 năm tuổi không chỉ là kế sinh nhai của bao thế hệ mà còn trở thành di sản văn hóa phi vật…
Thơm dẻo, đậm đà và đầy bản sắc, đó là cách người ta mô tả về gạo nếp Khẩu Tan Đón, đặc sản "đệ nhất gạo nếp" của xã Thẩm Dương, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai. Loại…Thơm dẻo, đậm đà và đầy bản sắc, đó là cách người ta mô tả về gạo nếp Khẩu Tan Đón, đặc sản "đệ nhất gạo nếp" của xã Thẩm Dương, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai. Loại gạo này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là minh chứng sống động cho sự kết tinh của thiên nhiên, khí hậu và bàn tay khéo léo của người nông dân vùng cao.…
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, nước mắm không chỉ là một gia vị mà còn là niềm tự hào. Đặc biệt, ở vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh, nước mắm còn được nâng tầm với sá…Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, nước mắm không chỉ là một gia vị mà còn là niềm tự hào. Đặc biệt, ở vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh, nước mắm còn được nâng tầm với sá sùng - loại hải sản quý hiếm được mệnh danh là "vàng ròng" của biển cả. Tinh Hoa Từ Hải Sản Độc Đáo Khác với các loại nước mắm truyền thống, nước mắm sá sùng mang hương vị đặc trưng…
Nước khoáng thiên nhiên Miocen của Việt Nam vừa đạt top 3 trong cuộc thi Taste and Design Award 2024, một giải thưởng uy tín do Hiệp hội Fine Water trao tặng tại Tây Ban Nha. Hội nghị…Nước khoáng thiên nhiên Miocen của Việt Nam vừa đạt top 3 trong cuộc thi Taste and Design Award 2024, một giải thưởng uy tín do Hiệp hội Fine Water trao tặng tại Tây Ban Nha. Hội nghị Thượng đỉnh Fine Water 2024 diễn ra tại Donostia-San Sebastián với sự tham gia của 110 thương hiệu nước uống cao cấp từ 37 quốc gia. Miocen gây ấn tượng mạnh với ban giám khảo và đạt số điểm 96/100,…
Trong vô vàn thương hiệu nước mắm trên thị trường, nước mắm Độ Vân nổi bật với chất lượng nguyên bản, quy trình sản xuất truyền thống, cùng hương vị đậm đà khó quên. Được làm từ cá…Trong vô vàn thương hiệu nước mắm trên thị trường, nước mắm Độ Vân nổi bật với chất lượng nguyên bản, quy trình sản xuất truyền thống, cùng hương vị đậm đà khó quên. Được làm từ cá cơm than sọc tiêu và muối tinh khiết, nước mắm này được ủ chượp tối thiểu 24 tháng, giữ trọn vị ngon tự nhiên. Xuất phát từ làng nghề Hoằng Phụ, tỉnh Thanh Hóa, sản phẩm này không chỉ gìn…
Từ nguồn nguyên liệu khoai lang, loại nông sản chủ lực của tỉnh Vĩnh Long. Được doanh nghiệp đầu tư nhà máy chế biến để gia tăng giá trị. Sản phẩm đạt các chứng nhận an toàn thực…Từ nguồn nguyên liệu khoai lang, loại nông sản chủ lực của tỉnh Vĩnh Long. Được doanh nghiệp đầu tư nhà máy chế biến để gia tăng giá trị. Sản phẩm đạt các chứng nhận an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế, góp phần đưa thương hiệu khoai lang Bình Tân vươn ra thế giới. Nhà máy sản xuất của Công ty trách nhiệm hữu hạn Đông Phát Food nằm ngay vùng chuyên canh sản xuất…
Thời tiết vào thu cũng là lúc đặc sản hồng không hạt Tân Thượng huyện Văn Bàn tỉnh Lào Cai vào mùa thu hoạch. Năm nay hồng được mùa, giá bán ổn định nên nhiều hộ dự ước…Thời tiết vào thu cũng là lúc đặc sản hồng không hạt Tân Thượng huyện Văn Bàn tỉnh Lào Cai vào mùa thu hoạch. Năm nay hồng được mùa, giá bán ổn định nên nhiều hộ dự ước sẽ có thu nhập khá. Hồng ngâm Tân Thượng đã được công nhận là sản phẩm đạt 3 sao OCOP năm 2022, là điều kiện thuận lợi để các chủ thể sản phẩm, những nông dân Tân Thượng có thêm…
