Giòn ngọt hồng không hạt Tân Thượng

Thời tiết vào thu cũng là lúc đặc sản hồng không hạt Tân Thượng huyện Văn Bàn tỉnh Lào Cai vào mùa thu hoạch. Năm nay hồng được mùa, giá bán ổn định nên nhiều hộ dự ước sẽ có thu nhập khá.

Hồng ngâm Tân Thượng đã được công nhận là sản phẩm đạt 3 sao OCOP năm 2022, là điều kiện thuận lợi để các chủ thể sản phẩm, những nông dân Tân Thượng có thêm được nhiều hợp đồng tiêu thụ sản phẩm trong mùa hồng năm nay.

Cây hồng không hạt được trồng ở khu vực Tân Thượng từ những năm 1970. Khi ấy mỗi hộ chỉ trồng một vài cây lấy quả ăn chơi. Qua thời gian, khi giao thông dần phát triển người dân mang qua chợ Bảo Hà bán, thấy có hiệu quả nên dần mở rộng diện tích. 

Như gia đình anh Phạm Văn Lợi ở thôn Tân Lập, từ năm 2000 đã trồng 250 cây trên diện tích 2 hecta đất đồi vườn. Vườn hồng không hạt này giờ đã là nguồn thu chính của gia đình, nên anh Lợi đã tập trung đầu tư chăm sóc. Giờ đang là thời điểm thu quả, cả nhà tất bật hái, mang về ngâm rồi xuất bán cho thương lái. Với 250 gốc cây hồng, năm nay anh Lợi dự kiến sẽ đạt sản lượng khoảng 50 tấn, ít nhất cũng bán được 500 triệu đồng. 

Cây hồng không hạt rất phù hợp với điều kiện tự nhiên ở Tân Thượng, nên sinh trưởng phát triển tốt. Đặc biệt loại cây này không kén đất, có thể trồng tập trung hoặc phân tán ở chân đồi, ven ao, suối hay các chân ruộng cạn. 

Trong quá trình chăm sóc, người dân chỉ cần bón phân, phát dọn cỏ 2 lần mỗi năm, không cần cắt tỉa, vịn cành, tạo tán mà cây vẫn cho quả đều. Với cây hồng không hạt, năm nay thời tiết khá thuận lợi, cây đậu quả nhiều, giá bán ổn định giúp nhiều hộ có thu nhập khá. 

Từ khi bén đất Tân Thượng, cây hồng không hạt đã chứng minh hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân trong xã. Như cây hồng đầu dòng của gia đình bà Trần Thị Thi vừa cho thu hoạch 4 tạ quả, mang lại thu nhập 4 triệu đồng. Mỗi năm bà sẽ tỉa một phần rễ để ươm phần cây giống, mỗi cây giống đủ điều kiện để trồng hiện có giá bán khá cao, từ 50.000 – 60.0000 đồng/cây. 

Những quả hồng không hạt Tân Thượng khi ngả màu vàng là đủ điều kiện thu hái. Sau đó ngâm nước khoảng 3 ngày 2 đêm cho hết chát, quả sẽ có vị ngọt mát, giòn tan. Hồng ngâm Tân Thượng là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là có nhiều vitamin và khoáng chất, có thể ăn tươi, làm đồ hộp.

Xác định hồng không hạt là cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Thời gian qua xã Tân Thượng đã có những giải pháp tích cực để mở rộng diện tích, tăng năng suất chất lượng quả. Đồng thời tập trung, xúc tiến đẩy mạnh xây dựng thương hiệu cho loại cây này. 

Năm 2022 quả hồng ngâm Tân Thượng được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh. Hiện xã có 110 hecta hồng không hạt, trong đó có 3 hecta đang cho thu hoạch, sản lượng quả năm nay ược đạt từ 400-500 tấn. 

Chính quyền địa phương sẽ tiếp tục vận động người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, tập trung mở rộng diện tích hồng không hạt. Xã phấn đấu mỗi năm trồng mới khoảng 50 hecta và ổn định diện tích khoảng 250 hecta vào năm 2025. 

Song song với việc mở rộng vùng trồng, nâng cao chất lượng, sản lượng. Xã Tân Thượng cũng đẩy mạnh xúc tiến tìm kiếm các đối tác để hỗ trợ người dân tiêu thụ quả hồng. Cùng với đó tiếp tục nghiên cứu thí điểm mô hình sản xuất gắn với chế biến sâu, tiếp tục xây dựng OCOP cho quả hồng và quảng bá thương hiệu hồng không hạt để mở rộng thị trường, giúp người dân phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập từ cây hồng theo hướng bền vững.

Xác định hồng ngâm không hạt Tân Thượng là cây trồng chủ lực. Tân Thượng đang tập trung hình thành chuỗi sản xuất khép kín, liên kết bao tiêu sản phẩm, xúc tiến quảng bá thương hiệu, nâng cao giá trị của loại quả đặc trưng vùng miền. Từ đó tạo thêm việc làm, tăng thu nhập, đảm bảo tính bền vững của tiêu chí thu nhập trong xây dựng nông thôn mới.