OCOP Vĩnh Long: Chả lụa Phúc Hưng – Hành trình nâng tầm món ngon truyền thống
Chả lụa Phúc Hưng – đặc sản của Vĩnh Long – là minh chứng cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Từ công thức gia truyền, cơ sở này đã…
nước mắm truyền thống
editor
Nước mắm Cự Nham – Bí quyết trăm năm và mục tiêu đạt chuẩn OCOP 5 sao
Với mong muốn nâng tầm thương hiệu nước mắm truyền thống, nước mắm Cự Nham (huyện Quảng Dương, Thanh Hóa) đang bước vào giai đoạn hoàn thiện các tiêu chí để đạt chuẩn OCOP 5…
Nước mắm Mười Quý: Giọt vàng đại dương – Vị hương của biển
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt, mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực dân tộc. Giữa thị trường đầy rẫy…
Mắm Cát Hải: Niềm tự hào và hương vị đậm đà của đất cảng Hải Phòng
Mắm Cát Hải từ lâu là biểu tượng ẩm thực của đất cảng Hải Phòng. Qua thời gian, sản phẩm này khẳng định giá trị với hương vị đậm đà, quy trình cổ truyền và…
Hương vị xưa giao thoa công nghệ: Câu chuyện của nước mắm cá đồng
Một bức tranh sống động về vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi Nước Mắm, Cá Đồng và Truyền Thống giao thoa cùng công nghệ hiện đại. Bài viết hé mở quy trình thủ công,…
Phan Thiết: Nâng tầm thương hiệu với 35 sản phẩm OCOP – Nước mắm truyền thống dẫn đầu
Thành phố Phan Thiết hiện có 35 sản phẩm OCOP, trong đó nước mắm truyền thống chiếm ưu thế với 3 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 9 sản phẩm 4 sao. Sản phẩm…
Sản phẩm OCOP Nghệ An: Bước tiến mạnh mẽ trên thị trường Tết
Chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) tại Nghệ An không chỉ thúc đẩy kinh tế nông thôn, tạo việc làm, mà còn bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống. Với nhiều sản…
Đa dạng sản phẩm thủy sản phục vụ Tết Ất Tỵ 2025: Cơ hội phát triển cho ngành…
Những ngày cận Tết Ất Tỵ 2025, thị trường thủy sản Việt Nam trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Các hợp tác xã và doanh nghiệp chế biến thủy sản trên cả nước…
