Thành phố Phan Thiết hiện có 35 sản phẩm OCOP, trong đó nước mắm truyền thống chiếm ưu thế với 3 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 9 sản phẩm 4 sao. Sản phẩm được làm từ…Thành phố Phan Thiết hiện có 35 sản phẩm OCOP, trong đó nước mắm truyền thống chiếm ưu thế với 3 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 9 sản phẩm 4 sao. Sản phẩm được làm từ cá cơm tươi, muối biển tinh sạch, ủ chượp tự nhiên, không chất bảo quản, đảm bảo hương vị đặc trưng. Thành phố đang nỗ lực nâng cấp chất lượng để vươn tới chuẩn quốc tế và tham gia chương…
Nằm bên bờ biển xã Bình Dương, Quảng Nam, làng nghề nước mắm Cửa Khe mang trong mình hương vị truyền thống đậm đà từ hàng trăm năm qua. Vượt qua thăng trầm, nước mắm nơi đây không…Nằm bên bờ biển xã Bình Dương, Quảng Nam, làng nghề nước mắm Cửa Khe mang trong mình hương vị truyền thống đậm đà từ hàng trăm năm qua. Vượt qua thăng trầm, nước mắm nơi đây không chỉ là đặc sản mà còn là biểu tượng văn hóa, nay đang hồi sinh mạnh mẽ với diện mạo mới. Lịch Sử Lâu Đời Của Làng Nghề Nước Mắm Cửa Khe Cửa Khe, thuộc thôn Duy Hà, xã Bình…
Phú Quốc - hòn đảo Ngọc của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với bãi biển xanh ngọc và khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, mà còn là nơi lưu giữ một nghề truyền thống trăm năm: nghề…Phú Quốc - hòn đảo Ngọc của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với bãi biển xanh ngọc và khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, mà còn là nơi lưu giữ một nghề truyền thống trăm năm: nghề làm nước mắm. Với kỹ thuật ủ chượp cá cơm trong những thùng gỗ đặc trưng, nước mắm Phú Quốc không chỉ là một gia vị đậm đà mà còn là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc…
Khi nhắc đến nước mắm, hình ảnh những chai thuỷ tinh hay nhựa với hương vị truyền thống quen thuộc thường hiện lên trong tâm trí người Việt. Thế nhưng, một ý tưởng táo bạo đã ra đời:…Khi nhắc đến nước mắm, hình ảnh những chai thuỷ tinh hay nhựa với hương vị truyền thống quen thuộc thường hiện lên trong tâm trí người Việt. Thế nhưng, một ý tưởng táo bạo đã ra đời: nước mắm dạng xịt, được thiết kế như một chai nước hoa cao cấp. Liệu ý tưởng này có chinh phục được người tiêu dùng Việt Nam và thế giới, hay sẽ gặp khó khăn trước thói quen tiêu dùng…
Hành trình của Red Boat – một thương hiệu nước mắm đậm chất Phú Quốc – đã kéo dài hơn một thập niên, khởi nguồn từ lòng yêu nước và mong muốn giữ gìn hương vị truyền thống…Hành trình của Red Boat – một thương hiệu nước mắm đậm chất Phú Quốc – đã kéo dài hơn một thập niên, khởi nguồn từ lòng yêu nước và mong muốn giữ gìn hương vị truyền thống của người sáng lập Cường Phạm. Sinh ra và lớn lên tại Việt Nam, ông Cường, nay sống ở Mỹ, đã dành nhiều năm để mang hương vị quê hương đến khắp thế giới, từ những gian bếp gia đình…
Tận dụng thế mạnh từ lòng hồ Sê San, những năm qua người dân làng chài đã làm ra nhiều sản phẩm mang thương hiệu cá cơm nước ngọt Sê San. Hiện nay, nhờ mô hình liên kết…Tận dụng thế mạnh từ lòng hồ Sê San, những năm qua người dân làng chài đã làm ra nhiều sản phẩm mang thương hiệu cá cơm nước ngọt Sê San. Hiện nay, nhờ mô hình liên kết chuỗi giá trị gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ sản phẩm đã đưa cá cơm nước ngọt Sê San trở thành sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Tuy nhiên để chuỗi giá trị từ cá cơm nước ngọt thực…
Làng biển Cẩm Nhượng huyện Cẩm Xuyên tỉnh Hà Tĩnh, về đây nghe xôn xao sóng vỗ biển Thiên Cầm, có thể ngắm bình minh trong không gian sôi động ở giữa các cồn cò và trải nghiệm…Làng biển Cẩm Nhượng huyện Cẩm Xuyên tỉnh Hà Tĩnh, về đây nghe xôn xao sóng vỗ biển Thiên Cầm, có thể ngắm bình minh trong không gian sôi động ở giữa các cồn cò và trải nghiệm tại làng cổ ven biển Nhượng Bạn cùng thưởng thức những sản phẩm đặc sản mang hương vị biển cả, đặc biệt là nước mắm Thu Hùng, sản phẩm OCOP 3 sao. Những vựa cá tươi ngon được lựa chọn…
