Thịt trâu gác bếp, một món ăn truyền thống của người Thái nhưng đã chinh phục thực khách miền xuôi và cả kiều bào đang ở nước ngoài. Bên ngoài nhìn miếng thịt đen đúa nhưng khi xé…Thịt trâu gác bếp, một món ăn truyền thống của người Thái nhưng đã chinh phục thực khách miền xuôi và cả kiều bào đang ở nước ngoài. Bên ngoài nhìn miếng thịt đen đúa nhưng khi xé ra sẽ xuất hiện từng tia đỏ đẹp mắt, tỏa ra một mùi thơm ngào ngạt của các loại gia vị núi rừng như mắc khén, hạt dổi… một điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này nữa…
Bưởi Sửu Chí Đám là một giống bưởi gốc của bưởi Đoan Hùng, có mùi thơm ngào ngạt, vị ngọt thanh, thời gian bảo quản rất lâu, có thể 5-6 tháng. Nhắc tới quả bưởi, thì những cái…Bưởi Sửu Chí Đám là một giống bưởi gốc của bưởi Đoan Hùng, có mùi thơm ngào ngạt, vị ngọt thanh, thời gian bảo quản rất lâu, có thể 5-6 tháng. Nhắc tới quả bưởi, thì những cái tên tuổi như bưởi hồng da xanh, bưởi Năm roi, bưởi Diễn, bưởi Phúc Trạch, bưởi Tân Triều, bưởi Đoan Hùng… đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng. Trong đó bưởi Đoan Hùng là một trong những loại…
Từ một nghề gia truyền, bò khô Huy Vũ đã trở thành đặc sản nổi bật của Gia Lai, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Được công nhận…Từ một nghề gia truyền, bò khô Huy Vũ đã trở thành đặc sản nổi bật của Gia Lai, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao, thương hiệu không ngừng mở rộng thị trường toàn quốc, hướng đến quốc tế với tiêu chuẩn sản xuất cao. Bắt đầu từ khởi đầu khó khăn vào năm 1988, khi bà Nguyễn Thị…
Ngày nay khi ngành nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao ngày càng phát triển thì phân xơ dừa cũng lên ngôi. Tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn của địa phương cùng với ý chí vươn lên…Ngày nay khi ngành nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao ngày càng phát triển thì phân xơ dừa cũng lên ngôi. Tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn của địa phương cùng với ý chí vươn lên trong lập thân lập nghiệp. Đoan viên thanh niên ở ấp 12 xã Phong Thạnh Đông thị xã Giá Rai đã mạnh dạn thành lập tổ hợp tác sản xuất phân xơ dừa. Dù mới thành lập 6 tháng nhưng…
Những năm qua, sản phẩm chè xanh Hương Lý của huyện Yên Bình được nhiều người tiêu dùng biết đến và là thương hiệu có tiếng tăm trên thị trường tỉnh Yên Bái. Sản phẩm chè xanh, chè…Những năm qua, sản phẩm chè xanh Hương Lý của huyện Yên Bình được nhiều người tiêu dùng biết đến và là thương hiệu có tiếng tăm trên thị trường tỉnh Yên Bái. Sản phẩm chè xanh, chè túi lọc của huyện Yên Bình đã trở thành sản phẩm quen thuộc, gắn bó với người dân địa phương. Năm 2020, sản phẩm chè xanh, chè túi lọc của huyện Yên Bình được công nhận là sản phẩm OCOP…
Đảm bảo sức khỏe, thân thiện với môi trường. Sản phẩm dầu lạc đã và đang trở thành một lựa chọn của nhiều người khi chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Để hiểu rõ hơn về…Đảm bảo sức khỏe, thân thiện với môi trường. Sản phẩm dầu lạc đã và đang trở thành một lựa chọn của nhiều người khi chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Để hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất và những giá trị của sản phẩm này, chúng ta về với xã An Hòa Thịnh huyện Hương Sơn tỉnh Hà Tĩnh để cùng tìm hiểu về sản phẩm dầu lạc của công ty TNHH Thắm…
Dù sở hữu nguồn sản phẩm nông nghiệp đầy hứa hẹn và tiềm năng đột phá, chương trình OCOP tại Móng Cái vẫn chưa thật sự tạo được cú hích đủ lớn để mang lại lợi ích thiết…Dù sở hữu nguồn sản phẩm nông nghiệp đầy hứa hẹn và tiềm năng đột phá, chương trình OCOP tại Móng Cái vẫn chưa thật sự tạo được cú hích đủ lớn để mang lại lợi ích thiết thực cho người dân. Bài viết mổ xẻ nguyên nhân và gợi ý giải pháp sâu sắc. Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (OCOP) ở Móng Cái hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi: biên giới năng động,…
Ngày nay mắm cáy truyền thống của bà con xã Hồng Tiến huyện Kiến Xương tỉnh Thái Bình đã trở thành một trong những sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích nhất. Hương vị của mắm cáy…Ngày nay mắm cáy truyền thống của bà con xã Hồng Tiến huyện Kiến Xương tỉnh Thái Bình đã trở thành một trong những sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích nhất. Hương vị của mắm cáy nơi đây không lẫn với bất kỳ một loại mắm cáy nào của các vùng quê khác. Theo các cụ già ở Hồng Tiến, nghề làm mắm cáy có cách đây khoảng 300 năm. Xã Hồng Tiến có khoảng 8km…
