Trái cây nhiệt đới Việt Nam chinh phục thị trường khó tính toàn cầu

Với chất lượng vượt trội, hương vị độc đáo và nỗ lực quảng bá thương hiệu, trái cây nhiệt đới Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế tại các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản và Australia, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế quốc gia.

Thành Tựu Ấn Tượng Của Ngành Xuất Khẩu Trái Cây Việt Nam

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, chỉ trong bốn tháng đầu năm 2024, xuất khẩu rau quả Việt Nam đã đạt 1,884 tỷ USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2023. Đặc biệt, sầu riêng chiếm phần lớn trong kim ngạch với 500 triệu USD, tăng trưởng vượt bậc đến 60%. Các loại trái cây như thanh long, chuối, xoài cũng ghi nhận mức tăng trưởng từ 25% đến 30%.

Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, nhận định: “Các sản phẩm trái cây nhiệt đới của chúng ta có lợi thế lớn về hương vị và chất lượng. Điều này giúp chúng ta tận dụng tốt nhu cầu đang tăng mạnh từ thị trường quốc tế.”

Những Thách Thức Và Rào Cản Lớn

– Rào cản về tiêu chuẩn chất lượng

Các thị trường khó tính như EU và Nhật Bản yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, dư lượng hóa chất và truy xuất nguồn gốc. Các sản phẩm không đạt chuẩn dễ bị từ chối nhập khẩu.

Ông Trần Văn Công, đại diện Bộ Nông nghiệp Việt Nam tại châu Âu, chia sẻ: “Thị trường châu Âu đặc biệt quan tâm đến trách nhiệm xã hội, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Đây là thách thức lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam trong việc đáp ứng tiêu chuẩn.”

– Hạn chế về bảo quản và logistics

Thời gian bảo quản ngắn và chi phí logistics cao tiếp tục là vấn đề nan giải. Một số doanh nghiệp đã thử nghiệm bảo quản đông lạnh, giúp kéo dài thời gian vận chuyển nhưng chưa đủ sức cạnh tranh với các nước như Chile, nơi cherry có thể giữ tươi đến 40 ngày trên hành trình xuất khẩu.

Chiến Lược Xây Dựng Thương Hiệu Trái Cây Việt

– Quảng bá sản phẩm tại thị trường quốc tế

Tại Australia, các loại trái cây như sầu riêng đông lạnh, thanh long, và nhãn đang dần chiếm lĩnh thị trường nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa doanh nghiệp Việt Nam và các nhà nhập khẩu.

Ông Nguyễn Phú Hòa, Trưởng Cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Australia, nhận định: “Chúng tôi đã vận động các doanh nghiệp xuất khẩu gắn thương hiệu riêng cho sản phẩm. Hiện nay, thanh long Việt Nam tại Australia có mẫu mã đẹp, chất lượng cao, thu hút khách hàng tại các siêu thị lớn.”

– Đầu tư vào công nghệ bảo quản

Những tiến bộ trong công nghệ bảo quản như xử lý bằng nhiệt, đông lạnh, và khí quyển điều chỉnh đã giúp nâng cao chất lượng trái cây xuất khẩu. Đặc biệt, thành công trong vận chuyển bằng đường biển giúp giảm đáng kể chi phí và tăng khả năng cạnh tranh.

Tiềm Năng Và Định Hướng Tương Lai

– Phát triển vùng nguyên liệu quy mô lớn

Để đáp ứng nhu cầu quốc tế, việc xây dựng các vùng nguyên liệu đạt chuẩn GlobalGAP và VietGAP là điều kiện tiên quyết. Ngoài ra, các doanh nghiệp cần cải tiến quy trình sản xuất, từ khâu chọn giống, trồng trọt đến thu hoạch và bảo quản.

– Tăng cường chế biến sâu

Xuất khẩu sản phẩm chế biến như nước ép, trái cây sấy khô, và đông lạnh đang mở ra cơ hội lớn. Đây là giải pháp hiệu quả cho những sản phẩm khó bảo quản tươi lâu, vừa gia tăng giá trị vừa mở rộng thị trường.

Ông Công nhấn mạnh: “Thị trường châu Âu rất tiềm năng cho các sản phẩm chế biến từ trái cây. Những sản phẩm như nước ép chanh leo hay dừa đông lạnh của Việt Nam đã chiếm lĩnh được thị phần đáng kể.”

Trái cây nhiệt đới Việt Nam không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn là niềm tự hào quốc gia, góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam trên bản đồ thế giới. Tuy nhiên, để chinh phục sâu hơn các thị trường khó tính, ngành nông nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, xây dựng thương hiệu bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm. Với chiến lược đúng đắn, Việt Nam hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu xuất khẩu 6,5 tỷ USD vào năm 2024, khẳng định vị thế là nhà cung cấp trái cây hàng đầu châu Á.