Tôm càng xanh một nắng – một đặc sản mới lạ của vùng tôm – lúa Kiên Giang, đang trở thành mặt hàng cháy hàng dịp Tết dù giá lên tới 1,2 triệu đồng/kg. Sản phẩm này không…Tôm càng xanh một nắng – một đặc sản mới lạ của vùng tôm – lúa Kiên Giang, đang trở thành mặt hàng cháy hàng dịp Tết dù giá lên tới 1,2 triệu đồng/kg. Sản phẩm này không chỉ nâng cao giá trị tôm nuôi mà còn giúp người dân địa phương tăng thu nhập, tận dụng tiềm năng nuôi trồng thủy sản bền vững. Kiên Giang sở hữu điều kiện tự nhiên đặc biệt với đồng bằng,…
Bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống của người Việt mà còn mang trong mình tinh hoa của nền văn hóa lúa nước. Tại Yên Định, Thanh Hóa, thương hiệu Bánh Chưng Mai Trọng đã khẳng…Bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống của người Việt mà còn mang trong mình tinh hoa của nền văn hóa lúa nước. Tại Yên Định, Thanh Hóa, thương hiệu Bánh Chưng Mai Trọng đã khẳng định vị thế với chứng nhận OCOP 3 sao, giữ nguyên giá trị truyền thống, đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, trở thành lựa chọn hàng đầu mỗi dịp Tết đến xuân về. Bánh Chưng -…
Hơn 40 năm giữ gìn công thức gia truyền, lạp xưởng Như Ý không chỉ là một món ngon truyền thống mà còn là niềm tự hào khi đạt chuẩn OCOP ba sao nhờ ứng dụng công nghệ…Hơn 40 năm giữ gìn công thức gia truyền, lạp xưởng Như Ý không chỉ là một món ngon truyền thống mà còn là niềm tự hào khi đạt chuẩn OCOP ba sao nhờ ứng dụng công nghệ hiện đại, đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới. Giữ Gìn Nghề Gia Truyền Qua Ba Thế Hệ Lạp xưởng Như Ý ra đời từ đam mê và sự trân trọng truyền thống của gia đình bà Nguyễn Thị Doanh.…
Khởi nghiệp từ khô cá lóc, anh Bùi Hữu Phước (Đồng Tháp) đã biến sản phẩm quen thuộc thành thương hiệu nổi bật. Nhờ sáng tạo qua các video giới thiệu và quy trình chế biến chất lượng…Khởi nghiệp từ khô cá lóc, anh Bùi Hữu Phước (Đồng Tháp) đã biến sản phẩm quen thuộc thành thương hiệu nổi bật. Nhờ sáng tạo qua các video giới thiệu và quy trình chế biến chất lượng cao, sản phẩm của anh chinh phục cả thị trường trong và ngoài nước. Hành Trình Khởi Nghiệp Đầy Sáng Tạo Tại Đồng Tháp, vùng đất giàu tiềm năng thủy sản nước ngọt, khởi nghiệp với khô cá lóc không…
Không khí Tết miền Tây, nơi những mẻ mứt dừa ngọt béo được sên đều tay. Từ dừa rám đến dừa sáp, thành phẩm mang hương vị độc đáo, góp phần lưu giữ nét đẹp ẩm thực truyền…Không khí Tết miền Tây, nơi những mẻ mứt dừa ngọt béo được sên đều tay. Từ dừa rám đến dừa sáp, thành phẩm mang hương vị độc đáo, góp phần lưu giữ nét đẹp ẩm thực truyền thống. Hương Vị Truyền Thống Không Thể Thiếu Tết ở miền Tây gắn liền với những hình ảnh quen thuộc: bếp lửa đỏ hồng, nồi bánh tét nghi ngút khói, và đặc biệt là những mẻ mứt dừa ngào đường…
Quán ăn nhỏ với cái tên đậm chất Việt Nam - "Mắm," nằm khiêm tốn giữa New York, đã trở thành điểm đến yêu thích của thực khách quốc tế. Với món bún đậu mắm tôm giá 35…Quán ăn nhỏ với cái tên đậm chất Việt Nam - "Mắm," nằm khiêm tốn giữa New York, đã trở thành điểm đến yêu thích của thực khách quốc tế. Với món bún đậu mắm tôm giá 35 USD (tương đương 800 nghìn đồng), "Mắm" được tờ The New York Times xếp thứ 26 trong danh sách những nhà hàng ngon nhất thành phố. Hành Trình Đưa Bún Đậu Mắm Tôm Ra Thế Giới "Mắm" là thành quả…
Với nguồn tài nguyên sẵn có như ốc nhồi, lá sả, ống nứa, anh đã tạo nên món "Chả Ốc Nhồi Ống Lam" – một thương hiệu đặc sản địa phương độc đáo, mang lại việc làm và…Với nguồn tài nguyên sẵn có như ốc nhồi, lá sả, ống nứa, anh đã tạo nên món "Chả Ốc Nhồi Ống Lam" – một thương hiệu đặc sản địa phương độc đáo, mang lại việc làm và thu nhập ổn định cho hàng chục lao động. Lý Do Lựa Chọn Khởi Nghiệp Từ Nông Nghiệp Vào cuối năm 2019, khi dịch COVID-19 bùng phát, anh Thắng, lúc đó là một đầu bếp, nhận thấy nhu cầu tiêu…
Một loại bánh truyền thống được làm từ nước tro cây dền gai và gạo nếp, bánh gio Làng Cò mang trong mình vị nhạt thanh, tính mát dễ chịu, và là niềm tự hào của người dân…Một loại bánh truyền thống được làm từ nước tro cây dền gai và gạo nếp, bánh gio Làng Cò mang trong mình vị nhạt thanh, tính mát dễ chịu, và là niềm tự hào của người dân Bắc Giang, gắn liền với nét văn hóa ẩm thực Đồng bằng Bắc Bộ. Đặc Trưng Nguyên Liệu: Từ Nước Tro Đến Lá Dong Bánh gio Làng Cò được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đòi hỏi…
