Vị quê gây nhớ
Mắm ba khía Cà Mau – Hồn vị miền Tây từ hũ mắm dân dã đến di sản quốc gia
Trong kho tàng ẩm thực Nam Bộ, nếu nhắc đến mắm thì có trăm loại. Nhưng để tìm một món vừa dân dã, vừa…
Thẻ: đặc sản Miền Tây
Món quê gây nghiện
Hoa đồng nội Miền Tây – Đặc sản độc đáo, đậm tình quê hương
Ẩm thực miền Tây gây thương nhớ bởi sự kết hợp tài tình giữa rau xanh và hoa đồng nội dân dã. Những loài…
Dùng thử
Chợ mắm Châu Đốc – Vương quốc mắm miền Tây đậm đà hương vị quê hương
Tọa lạc tại Châu Đốc, An Giang, chợ mắm không chỉ là “vương quốc mắm” của miền Tây mà còn là một nét văn…
Điều Việt Nam có thể học
Mùa trâm chín – Hương vị tuổi thơ miền Tây
Cây trâm chín không chỉ là một loại trái cây dân dã mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của bao thế…
Điều Việt Nam có thể học
Cá linh non mùa nước nổi – Đặc sản miền Tây đậm đà hương vị quê nhà
Mỗi năm, khi mùa nước nổi tràn về miền Tây, cá linh non theo dòng Mê Kông đổ xuống, mang theo một món quà…
Khám phá
Cá điêu hồng – Từ món ăn dân dã đến đặc sản OCOP
Từ một loài cá quen thuộc trên bàn ăn Việt, cá điêu hồng đã được cơ sở Hải Yến (Đồng Tháp) nâng tầm thành…
Từ ruộng đến kệ hàng
Hương vị xưa giao thoa công nghệ: Câu chuyện của nước mắm cá đồng
Một bức tranh sống động về vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi Nước Mắm, Cá Đồng và Truyền Thống giao thoa cùng công…
Dùng thử
Chợ phiên sầu riêng Phú Hữu: Điểm hẹn ẩm thực độc đáo tại Đồng Tháp
Những ngày này, chợ phiên sầu riêng Phú Hữu (huyện Châu Thành, Đồng Tháp) trở thành tâm điểm thu hút du khách với vô…