Trung Quốc siết chặt kiểm soát dư lượng vàng ô và cadmium trong sầu riêng nhập khẩu. Một bước đi được cho là “luật chơi công bằng” nhưng đang khiến ngành trái cây tỷ đô của Việt Nam…Trung Quốc siết chặt kiểm soát dư lượng vàng ô và cadmium trong sầu riêng nhập khẩu. Một bước đi được cho là “luật chơi công bằng” nhưng đang khiến ngành trái cây tỷ đô của Việt Nam lao đao. Liệu đây là khủng hoảng tạm thời, hay là lời cảnh tỉnh cho một chiến lược xuất khẩu thiếu chuẩn mực? Khủng hoảng từ... một chất cấm Tháng 3/2025, sau khi phát hiện dư lượng vàng ô –…
Vụ triệt phá đường dây sữa giả quy mô 600 sản phẩm, doanh thu 500 tỷ đồng sau bốn năm tung hoành phơi bày lỗ hổng hậu kiểm, thử thách trách nhiệm liên ngành và đặt lên bàn…Vụ triệt phá đường dây sữa giả quy mô 600 sản phẩm, doanh thu 500 tỷ đồng sau bốn năm tung hoành phơi bày lỗ hổng hậu kiểm, thử thách trách nhiệm liên ngành và đặt lên bàn cân năng lực tự vệ của người tiêu dùng thông thái Việt Nam. Tháng 4‑2025, Cục Cảnh sát Kinh tế (C03) phối hợp Cục Quản lý Thị trường bất ngờ ập vào 3 nhà xưởng ở huyện Chương Mỹ (Hà…
Hương vị cá tươi sông Lam, tâm huyết của đôi vợ chồng trẻ và quy trình khắt khe đã tạo nên Chả cá Sông Lam – đặc sản mới của huyện Nghi Xuân. Sản phẩm đạt chuẩn OCOP…Hương vị cá tươi sông Lam, tâm huyết của đôi vợ chồng trẻ và quy trình khắt khe đã tạo nên Chả cá Sông Lam – đặc sản mới của huyện Nghi Xuân. Sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, góp phần nâng tầm ẩm thực Hà Tĩnh và mở ra cơ hội làm giàu bền vững cho người dân địa phương Những con thuyền cập bến mỗi rạng đông mang về nguồn cá tươi dồi dào của…
Chương trình OCOP đang dần khẳng định vai trò trong việc nâng tầm đặc sản Việt. Nghiên cứu cho thấy người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm chứng nhận, an toàn, bản sắc và bị…Chương trình OCOP đang dần khẳng định vai trò trong việc nâng tầm đặc sản Việt. Nghiên cứu cho thấy người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm chứng nhận, an toàn, bản sắc và bị tác động mạnh bởi xu hướng tiêu dùng cộng đồng. Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” ra đời năm 2018, được xem như một hướng đi quan trọng để thúc đẩy kinh tế nông thôn. Dưới sự chủ trì…
Xuất khẩu trái cây Việt Nam đang trỗi dậy mạnh mẽ, lần đầu vượt mốc 7 tỷ USD với mức tăng hơn 27% so với năm trước. Tuy nhiên, để duy trì đà phát triển, nhà vườn và…Xuất khẩu trái cây Việt Nam đang trỗi dậy mạnh mẽ, lần đầu vượt mốc 7 tỷ USD với mức tăng hơn 27% so với năm trước. Tuy nhiên, để duy trì đà phát triển, nhà vườn và doanh nghiệp cần giải quyết hàng loạt thách thức về tổ chức sản xuất, kỹ thuật và thị trường. Tại Đồng bằng sông Cửu Long, việc trồng cây ăn trái từ lâu đã là thế mạnh nhờ khí hậu nhiệt…
Giữa xu hướng tiêu dùng hiện đại, nơi chất lượng thực phẩm được đặt lên hàng đầu, thương hiệu Sạch Từ Tâm nổi bật như một minh chứng sống động cho sự kết hợp giữa truyền thống và…Giữa xu hướng tiêu dùng hiện đại, nơi chất lượng thực phẩm được đặt lên hàng đầu, thương hiệu Sạch Từ Tâm nổi bật như một minh chứng sống động cho sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Từ khởi nguồn gia truyền, thương hiệu này đã gặt hái 12 chứng nhận OCOP danh giá và trở thành biểu tượng cho thực phẩm sạch, an toàn tại Việt Nam. Hành Trình Khởi Nghiệp Từ…
Đồ chay giả mặn phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do chứa phụ gia, hóa chất không rõ nguồn gốc. Chọn thực phẩm chay tự nhiên, thương hiệu uy tín, và tránh đồ chế biến…Đồ chay giả mặn phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do chứa phụ gia, hóa chất không rõ nguồn gốc. Chọn thực phẩm chay tự nhiên, thương hiệu uy tín, và tránh đồ chế biến sẵn là cách bảo vệ sức khỏe hiệu quả. Xu Hướng Ăn Chay Và Thị Trường Đồ Chay Giả Mặn Trong bối cảnh ăn chay ngày càng trở thành xu hướng sống xanh, lành mạnh, thị trường đồ chay cũng…
Hàng năm, hàng triệu tấn thực phẩm bị lãng phí chỉ vì hiểu nhầm về hạn sử dụng. Liệu ngày hết hạn trên bao bì có thực sự phản ánh độ an toàn của thực phẩm, hay đó…Hàng năm, hàng triệu tấn thực phẩm bị lãng phí chỉ vì hiểu nhầm về hạn sử dụng. Liệu ngày hết hạn trên bao bì có thực sự phản ánh độ an toàn của thực phẩm, hay đó chỉ là con số gây hiểu lầm? Mỗi năm, trên toàn thế giới, hàng trăm triệu tấn thực phẩm bị vứt bỏ. Tại Mỹ, một trong những quốc gia có tỷ lệ lãng phí thực phẩm cao nhất, khoảng 37%…
