Mixue: Học kỳ ngọt ngào của ngành F&B toàn cầu (kỳ 1)
Không chỉ là thương hiệu trà sữa và kem tươi giá rẻ đến từ Trung Quốc, Mixue Bingcheng đang trở thành biểu tượng toàn cầu của mô hình kinh doanh F&B “siêu mở rộng, siêu…
Tác giả vẫn chưa cập nhật trạng thái
editor
editor
Người Việt đã sản xuất thành công bột matcha: Hành trình thầm lặng của lá chè Việt
Ít ai biết rằng, trong hơn một thập kỷ qua, người Việt đã lặng lẽ làm nên kỳ tích: sản xuất thành công bột matcha, một trong những tinh hoa của văn hóa trà Nhật…
Hữu cơ là gì và người tiêu dùng Việt đã hiểu đúng chưa? (Kỳ 1)
Mở đầu cho loạt bài “Giải mã thực phẩm gắn nhãn hữu cơ”, kỳ đầu tiên này sẽ bóc tách khái niệm “hữu cơ” dưới góc nhìn chuẩn xác và thực tế nhất, giúp người…
Yến sào và ảo tưởng dinh dưỡng: Khi thị trường vượt xa thực tế
Yến sào được tôn vinh như “vàng trắng” châu Á, gắn với huyền thoại bổ dưỡng và quý hiếm. Nhưng khi thị trường bị dẫn dắt bởi quảng cáo rầm rộ, giá rẻ bất thường…
Cherry Trung Quốc trồng nhà kính: Đẹp mã, giá cao, nhưng có thật sự ngon và đáng tin?
Cherry Trung Quốc trồng trong nhà kính đang “chiếm sóng” tại các chợ hoa quả cao cấp ở Việt Nam với mức giá lên đến 600.000 đồng/kg. Liệu loại trái cây đỏ mọng này có…
Việt Nam có sơn của riêng mình: Hành trình lặng lẽ nhưng kiên cường của những thương hiệu…
Trong khi phần lớn thị phần sơn nội ngoại thất tại Việt Nam vẫn bị chi phối bởi những cái tên ngoại quốc như Dulux, Nippon hay Jotun, ít ai biết rằng đã có một…
Từ thử thách TikTok đến hành trình tái định vị trái nhàu Việt Nam
Một loại quả từng bị lãng quên vì mùi vị “khó nuốt” bất ngờ trở thành hiện tượng mạng. Nhưng sau tiếng cười là cơ hội rất thật để Việt Nam nhìn lại một tài…
Zespri ra đời – Từ hợp tác xã nông dân đến đế chế xuất khẩu 3,5 tỷ USD…
Năm 1997, New Zealand thực hiện một cuộc cải cách chưa từng có trong lịch sử nông nghiệp của mình: biến một ngành sản xuất trái cây rời rạc, khủng hoảng và thiếu kiểm soát…
Xem ngay
