Khám phá thực phẩm, nông sản, đặc sản, món ăn và những câu chuyện phía sau cách người Việt sản xuất, chế biến, lựa chọn và thưởng thức đồ ăn thức uống. Từ nguyên liệu địa phương đến sản phẩm đóng gói, từ món quen thuộc đến những thứ ít người biết, chuyên mục nhìn ẩm thực như một phần của văn hóa tiêu dùng và sản xuất Việt Nam.
Latte đựng trong vỏ của nửa quả bơ, dùng cùng bơ tươi và sữa đặc, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức cà phê mới. Tháng 5 đến tháng 9 là mùa bơ hàng năm, cũng là thời…Latte đựng trong vỏ của nửa quả bơ, dùng cùng bơ tươi và sữa đặc, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức cà phê mới. Tháng 5 đến tháng 9 là mùa bơ hàng năm, cũng là thời điểm các quán cà phê tận dụng lúc bơ ngon giới thiệu nhiều kiểu biến tấu đồ uống với bơ lạ miệng. Ở các tiệm cà phê tại Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món cà phê trái bơ…
So với các món gỏi truyền thống, gỏi gà măng cụt tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng đã sớm trở thành một trong những món ngon mới lạ đầy hấp dẫn của vùng Nam bộ. Trong những món…So với các món gỏi truyền thống, gỏi gà măng cụt tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng đã sớm trở thành một trong những món ngon mới lạ đầy hấp dẫn của vùng Nam bộ. Trong những món ngon của Nam Bộ, gỏi là món dễ ăn, phù hợp với khẩu vị và sở thích của nhiều người. Gỏi được xem là món ăn dân dã, miền quê khi nguyên liệu chính dùng để làm gỏi đều là…
Lái Thiêu vốn nổi tiếng là vùng đất có nhiều loại trái cây ngon, nức tiếng xa gần. Từ những trái ngon của quê hương mình, những người dân nơi đây còn sáng tạo, chế biến thành những…Lái Thiêu vốn nổi tiếng là vùng đất có nhiều loại trái cây ngon, nức tiếng xa gần. Từ những trái ngon của quê hương mình, những người dân nơi đây còn sáng tạo, chế biến thành những món ăn đặc sản hết sức hấp dẫn và độc đáo. Nếu có dịp đến với Lái Thiêu, du khách nhất định phải tìm về những vườn cây ăn trái để thưởng thức đặc sản của vùng đất này. Hiện…
“Người Việt không thể tự làm trà ép bánh”, câu nói cửa miệng như “lời nguyền” của dân làm trà thế giới, bởi kế cận Việt Nam có cái bóng quá lớn của trà Phổ Nhĩ - Trung…“Người Việt không thể tự làm trà ép bánh”, câu nói cửa miệng như “lời nguyền” của dân làm trà thế giới, bởi kế cận Việt Nam có cái bóng quá lớn của trà Phổ Nhĩ - Trung Quốc. “Lời nguyền” ấy đã đến lúc cần hóa giải. Trà Shan tuyết cổ thụ từ xa xưa đã được xem là vua của các loại trà. Trà - ngành nông nghiệp đang nuôi hơn 2 triệu người - xuất…
Theo thời gian, cách thưởng thức cà phê đã dần dần thay đổi và nhiều xu hướng mới đã xuất hiện được nhiều người đón nhận. Một trong những xu hướng đó phải kể đến cà phê trái…Theo thời gian, cách thưởng thức cà phê đã dần dần thay đổi và nhiều xu hướng mới đã xuất hiện được nhiều người đón nhận. Một trong những xu hướng đó phải kể đến cà phê trái cây. Sự kết hợp đầy mới mẻ táo bạo này đã mang đến hương vị độc đáo khiến giới trẻ yêu thích đặc biệt. Thức uống mới được yêu thích trên thị trườngKhông như các thế hệ bậc tiền bối,…
