Dùng Hàng Việt
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Đồ Uống -Giải Khát

Độc đáo Trà ướp hương xứ B’lao

HV Tác giả HV
24/02/2022
Trong Đồ Uống -Giải Khát
0
trà ướp hương sói Đỗ Hữu

trà ướp hương sói Đỗ Hữu

82
SHARES
1.4k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Hương vị đặc trưng của trà B’lao là sự tổng hòa vị của đất, hương của trời và cái tình của người B’lao đã dày công vun trồng những vườn trà xanh ngát. Trà ướp hương B’lao đã trở thành một đặc sản, một món quà đặc biệt từ người dân đất Trà.

Có thể bạn thích

Vinamilk có 3 sản phẩm đầu tiên của châu Á đạt chứng nhận khắt khe nhất thế giới

Rượu Đất Cảng: Chuẩn vị rượu quê

Trà hoa vàng Bắc Kạn

Uống trà là một nét văn hóa lâu đời trong phong tục của người Việt. Uống trà trở thành cách gắn kết tình làng nghĩa xóm, làm thân thiện con người gần gũi với nhau hơn. Cây trà cũng vì thế trở thành cây khởi nguồn cho sự giao tiếp tình cảm trong đời sống thường nhật, một loại đồ uống không thể thiếu trong đời sống của người Việt.

Nếu như ở phía Bắc cây trà được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc như Hà Giang, Sơn La, Thái Nguyên, Phú Thọ… thì ở phương Nam vùng đất Lâm Đồng lại được mệnh danh là xứ sở của cây trà với tên gọi trà B’lao.

B’lao là tên gọi xưa thuộc thành phố Bảo Lộc và huyện Bảo Lâm tỉnh Lâm Đồng. Cây trà xuất hiện vào năm 1927 ở Cầu Đất Đà Lạt. Người Pháp thấy vùng đất này thích hợp với ngành công nghiệp trà nên đã đem cây trà về trồng tại đây. Sau đó theo quá trình phát triển, cây trà có mặt tại Di Linh và Bảo Lộc vào năm 1930. Cây trà đã bắt đầu làm quen với B’lao từ các đồn điền của người Pháp rồi đến sự ra đời của các trang trại, các rẫy trà, vườn trà của các hộ gia đình. Một thế giới riêng của những người làm trà trên đất bazan đã khai mở từ gần 90 năm trước, để hôm nay trà là một trong 3 loại cây công nghiệp quan trọng phát triển mạnh nhất ở Bảo Lộc. Tại đây cây trà đã giúp cho đời sống của người dân ổn định hơn, và quan trọng hơn nó còn tạo nét văn hóa đặc trưng cho cả một vùng đất.

Trà B’lao chế biến theo cách làm trà xanh phù hợp với thị hiếu uống trà của người Á Đông. Nếu như trà bắc không ướp hương thì trà B’lao nổi tiếng với những loại trà ướp hương cầu kỳ. Trà luộc qua ép bớt vị đắng rồi mới sao khô, ướp hương rồi mới đóng gói. Hương ướp trà ở đây chủ yếu dùng hoa sói, hoa sen và hoa lài. Hương của của các loại hoa này quyện vào trà tạo nên một hương vị đặc biệt.

Trong số các danh trà có mặt tại đất Bảo Lộc, trà Văn Hương nổi tiếng từ những năm đầu thập niên 60 của thế kỷ 20, cùng với các danh trà khác, trà Văn Hương đã góp phần đặt nên nền móng đầu tiên và tạo tiếng vang cho sản phẩm trà hương truyền thống của vùng B’lao.

Ướp hương cho trà là một việc làm kỳ công, trà ướp hương ngon nhất phải là loại trà Bạch Mao được hái theo tiêu chuẩn 1 búp 2 lá. Hoa dùng để ướp hương phải hái đúng thời điểm, đạt độ nở thích hợp, hoa sói phải hái lúc sáng sớm. Hoa lài thì phải hái khi buổi chiều khi vừa chớm nở để có được làm lượng hương thơm cao nhất.

Hoa sau khi hái được ướp hương với trà ủ trong một thời gian thích hợp rồi mới đem đi sấy. Ngoài hoa, còn được ướp thêm một lượng thảo dược nhất định. Thảo dược không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp mùi hương thêm đậm và vị trà thêm ngon. Thảo dược được nấu lên để ủ với trà từ đêm trước sau đó được ướp và sấy chung với hoa qua 3 lần ủ, ướp và sấy thì trà và hoa mới quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc trưng.

Bên cạnh những danh trà đã được định danh từ lâu đời ở B’lao như trà ướp hương lài, sen, sói… bằng tình yêu và sự tâm huyết với cây trà những người con B’lao đã sáng tạo ra hương vị mới cho những sản phẩm trà B’lao. Từ loại trà hương dứa bình dân ướp hương tổng hợp, qua nhiều năm nghiên cứu đã cho ra đời sản phẩm trà sâm dứa với nguyên liệu tự nhiên làm đa dạng sản phẩm trà ướp hương xứ B’lao.

Cũng như trà ướp hương truyền thống, nguyên liệu để làm trà sâm dứa ngoài trà xanh, thảo mộc, lá dứa còn có một loại cây đặc biệt là trà tiên, từ một loại cây thảo mộc được con người vô tình phát hiện, mà ngày nay trà tiên được người dân phát triển thành một vị trà vô cùng độc đáo. Sự nhẹ nhàng của vị trà tiên kết hợp với sự thanh thoát của hương lá dứa đã tạo nên một sức sống mới cho hương trà xứ B’lao.

Từ những hạt giống đầu tiên gieo xuống vùng Cầu Đất, Đà Lạt năm 1927. Gần 90 năm sau vùng đất B’lao đã thành cao nguyên xanh với những đồi trà ngút ngàn, hàng năm cho sản lượng hơn 200.000 tấn. Gần 90 năm cây trà bén duyên với đất cũng là ngần ấy thời gian con người nơi đây kỳ công sáng tạo chế biến ướp hương thơm cho trà làm nên hương vị đặc trưng cho xứ trà B’lao.

5 / 5 ( 1 bình chọn )
78 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: danh trà Làn Hươngdanh tranh Đỗ Hữutrà làitrà sentrà sóitrà ướp hương
Share33Tweet21
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Vinamilk có 3 sản phẩm đầu tiên của châu Á đạt chứng nhận khắt khe nhất thế giới

Tác giả HV
06/03/2023
0
nhà máy công ty sữa Vinamilk

3 sản phẩm đã được chứng nhận của tổ chức Clean Label Project là dòng sữa bột Vinamilk Optimum Gold, sữa tươi Vinamilk Green Farm và Vinamilk 100%...

Chi tiết

Rượu Đất Cảng: Chuẩn vị rượu quê

Tác giả HV
07/04/2022
0
rượu Đất Cảng

Rượu Đất Cảng được sản xuất theo cách thức truyền thống cho hương vị thơm ngon, sạch, an toàn. Các sản phẩm hiện có bao gồm rượu gạo...

Chi tiết

Trà hoa vàng Bắc Kạn

Tác giả HV
06/04/2022
0
trà hoa vàng bk foods

Trà là loại thức uống không thể thiếu trong bàn tiếp khách của mỗi gia đình người dân Việt Nam. Đó cũng là thú vui tao nhã của...

Chi tiết

Chè Shan Tuyết Na Hang thượng hạng 1 búp

Tác giả HV
24/02/2022
0
chè Shan Tuyết

Chè Shan Tuyết Na Hang có 3 sản phẩm cao cấp là một búp 2 lá, một búp 1 lá và loại cap cấp nhất là 1 búp....

Chi tiết

Trà khổ qua rừng Modica

Tác giả HV
29/03/2022
0
trà khổ qua rừng túi lọc

Khổ qua rừng là thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và được sử dụng ngày càng phổ biến. Hiện trên thị trường có nhiều...

Chi tiết
Bài tiếp theo
bánh tét Trà Cuôn

Bánh tét Trà Cuôn: Thơm dẻo, béo bùi và đẹp mắt

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

rượu mơ Yên Tử

Sản phẩm OCOP 5 sao: Rượu mơ Yên Tử tỉnh Quảng Ninh

24/02/2022
tinh dầu sả chanh Minh Châu

Những loại tinh dầu hỗ trợ chống muỗi

29/03/2022
mắm tôm Lê Gia

Mắm tôm Lê Gia – Đậm đà hương vị biển

24/02/2022
tương ớt Mường Khương - đặc sản Lào Cai

Tương ớt Mường Khương: Vị cay mạnh nhưng dịu, mùi thơm đặc trưng

24/02/2022
ngâm chân Mộc Việt

Sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh: Ngâm chân mộc Việt và lá xông cảm lạnh

24/02/2022
sản phẩm nấm hương sấy giòn

Nấm hương sạch Sa Pa

25/02/2023

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.