truy xuất nguồn gốc

Khoảng 3 năm trở lại đây, nhiều chủ thể OCOP bắt đầu tự đặt câu hỏi: làm sao giữ sản phẩm sạch, không phụ gia mà vẫn đủ hạn dùng để chạy siêu thị, thương…

Thay vì chỉ sản xuất để bán, ngày càng nhiều cộng đồng địa phương đang học cách sống cùng đất, phục hồi bản sắc bản địa và tạo ra sản phẩm mang hồn vía của…

Sau bê bối “thịt bẩn” năm 2017, JBS – đế chế thịt lớn nhất thế giới từng lao đao, mất niềm tin người tiêu dùng và bị cấm vận tại nhiều thị trường quốc tế.…

Sau vụ bê bối thịt bẩn của C.P Việt Nam, nhiều người không khỏi liên tưởng đến cuộc khủng hoảng chấn động của JBS, tập đoàn sản xuất thịt lớn nhất thế giới từng xảy…

Tính đến đầu năm 2025, ngành chăn nuôi Việt Nam đã chuyển dịch mạnh mẽ từ mô hình hộ nhỏ lẻ sang mô hình công nghiệp hóa và chuỗi giá trị khép kín. Trong bối…

Niềm tin là thứ tài sản mong manh nhất trong ngành thực phẩm. Khi người tiêu dùng sẵn sàng trả gấp đôi chỉ để cảm thấy yên tâm hơn, thì bất kỳ vụ gian lận…

Không cần quảng cáo rầm rộ, không nhất thiết giá phải rẻ hơn siêu thị – mô hình “Cây nhà tôi” và “Vật nuôi nhà tôi” vẫn thu hút người tiêu dùng nhờ một yếu…

Zespri không phải là thương hiệu trái cây duy nhất có mặt trong siêu thị. Nhưng họ là một trong số rất ít những thương hiệu có thể khiến người tiêu dùng sẵn sàng trả…