ẩm thực Nam Bộ

Mứt trái cây – món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền, mang đậm hương vị đoàn viên và nét văn hóa phương Nam. Ở Vĩnh Long, làng nghề làm mứt…

Mỗi dịp Tết đến xuân về, bánh tét không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự đoàn tụ, sung túc và may mắn. Nổi bật trong đó là bánh tét ngũ…

Từ những cánh đồng bạt ngàn của Đồng Tháp, một câu chuyện về di sản ẩm thực được gìn giữ qua hàng thập kỷ đang vang lên. Bánh đa Tân Hồng – chiếc bánh mộc…

Gà tre nướng đất sét là món ăn không mới lạ. Nguyên liệu là gà tre thả vườn, tẩm ướp theo công thức đặc biệt, bọc đất sét mịn và nướng bằng than củi. Với…

Bì mắm Đông Nguyên khi ăn có vị ngọt của thịt, cay cay của ớt, vị nồng của tỏi và thơm mùi mắm rất đặc trưng lạ miệng, rất thích hợp khi khai vị. Huyện…