Từ ruộng đến kệ hàng
Ngọt ngào hương vị Tết: Nghề làm mứt trái cây ở Vĩnh Long
Mứt trái cây – món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền, mang đậm hương vị đoàn viên và nét…
Thẻ: ẩm thực Nam Bộ
Món quê gây nghiện
Bánh tét ngũ sắc – Tinh hoa văn hóa ẩm thực Tết Nam Bộ
Mỗi dịp Tết đến xuân về, bánh tét không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự đoàn tụ, sung túc…
Điều Việt Nam có thể học
Hồn quê xứ Quảng giữa lòng Đồng Tháp: Làng nghề bánh đa Tân Hồng
Từ những cánh đồng bạt ngàn của Đồng Tháp, một câu chuyện về di sản ẩm thực được gìn giữ qua hàng thập kỷ…
Dùng thử
Gà tre nướng đất sét: Hương vị độc đáo gây thương nhớ tại Bình Dương
Gà tre nướng đất sét là món ăn không mới lạ. Nguyên liệu là gà tre thả vườn, tẩm ướp theo công thức đặc…
Món quê gây nghiện
Bì mắm Đông Nguyên: Món ăn mang đặc trưng ẩm thực Nam Bộ
Bì mắm Đông Nguyên khi ăn có vị ngọt của thịt, cay cay của ớt, vị nồng của tỏi và thơm mùi mắm rất…