Chỉ dẫn địa lý – “Tấm vé thông hành” nâng tầm nông sản việt
Trong bối cảnh thế giới biến động, ngành nông nghiệp Việt Nam nổi lên như một trụ cột vững chắc, đóng góp 22,83 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu chỉ trong 5 tháng đầu năm,…
Góc nhìn
Góc nhìn về xu hướng tiêu dùng, thị trường, case quốc tế, mô hình kinh doanh và những bài học có thể soi chiếu cho hàng Việt.
editor
Bí mật bên trong xúc xích: Ăn nhiều có gây ung thư?
Xúc xích – món ăn quen thuộc của nhiều người trên thế giới, từ bữa sáng nhanh gọn đến các bữa tiệc BBQ ngoài trời. Nhưng đã bao giờ bạn tự hỏi: “Xúc xích thực…
Trải nghiệm quả táo voi đang gây bão mạng, cả người và voi đều mê
Quả táo voi (Elephant apple) là loại trái cây độc đáo, phổ biến ở Ấn Độ và Thái Lan, được cả voi và con người yêu thích. Với hương vị pha trộn giữa táo, ổi,…
Vì sao sữa ong chúa đắt đỏ nhưng vẫn được săn đón?
Giữa hàng triệu tổ ong đang miệt mài sản xuất mật, có một loại “vàng trắng” đặc biệt chỉ dành riêng cho bậc nữ hoàng: sữa ong chúa. Loại thực phẩm này không chỉ là…
Sự thật về sầu riêng “cao cấp”: Có phải chỉ là Musang King được đổi tên?
Sầu riêng – “vua của các loại trái cây” – từ lâu đã là niềm đam mê của không ít người yêu ẩm thực tại Đông Nam Á. Thế nhưng, gần đây, thị trường ở…
Hada Yuko và câu chuyện biến nông sản hỏng thành xà phòng sinh thái
Hada Yuko biến nông sản hỏng như dưa hấu, bắp cải, hijiki thành xà phòng sinh thái thân thiện môi trường. Sáng kiến giúp tái chế hàng tấn thực phẩm thừa mỗi năm, giảm rác…
Phô mai có thật sự “lành mạnh”? Khám phá bí ẩn đằng sau loại thực phẩm quốc dân
Phô mai – món ăn yêu thích của hàng triệu người trên thế giới, xuất hiện trong vô số món ngon từ pizza, burger, đến sushi và mỳ Ý. Nhưng bạn có bao giờ tự…
Kanzuri: Bí mật đắt giá của loại tương ớt làm trắng trong tuyết
Niigata – Nhật Bản – Ở một vùng đất tuyết phủ trắng xóa, những trái ớt đỏ rực được xếp gọn gàng trên nền tuyết dày, tạo nên một khung cảnh kỳ diệu và cũng…
❮
❯
Xem ngay
