Xu hướng mua sắm Tết Ất Tỵ 2025: Doanh nghiệp thay đổi để phục vụ người tiêu dùng

Mùa Tết 2025 sẽ chứng kiến sự thay đổi mua sắm. Sản phẩm hướng sức khỏe, bao bì ấn tượng, giá hợp lý và yếu tố cảm xúc trở thành chìa khóa, buộc doanh nghiệp phải thay đổi chiến lược.

Tâm Lý Người Tiêu Dùng: Sức Khỏe Và Cảm Xúc Lên Ngôi

Trong bối cảnh kinh tế chưa thực sự khởi sắc, người tiêu dùng ngày càng cân nhắc kỹ hơn trước mỗi quyết định mua sắm dịp Tết. Họ ưu tiên các sản phẩm “lành mạnh” cho sức khỏe, có bao bì đẹp để làm quà tặng, đồng thời vẫn chú trọng yếu tố cảm xúc. Không chỉ dừng ở việc “ăn ngon, mặc đẹp”, giờ đây người mua muốn tìm kiếm giá trị tinh thần, chẳng hạn như gắn kết tình thân, đánh thức hương vị ký ức, hoặc tái tạo năng lượng sau một năm làm việc căng thẳng.

Tại một hội thảo gần đây do Hội Doanh Nghiệp Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao tổ chức, đại diện một đơn vị nghiên cứu thị trường đã khẳng định xu hướng quà Tết năm 2025 có sự điều chỉnh về quy mô và chi phí. Thay vì những giỏ quà xa xỉ, người tiêu dùng chuyển dần sang các combo quà vừa túi tiền, trong khoảng 200.000 – 300.000 đồng, thậm chí thấp hơn. Chuyên gia thị trường cũng nhấn mạnh:

“Xu hướng về chăm sóc sức khỏe tinh thần và các sản phẩm mang tính cảm xúc đang ngày càng quan trọng. Doanh nghiệp cần hiểu rõ nhu cầu cảm xúc của khách hàng: về quê sum vầy, kết nối gia đình, tái tạo năng lượng… để đưa ra sản phẩm, dịch vụ phù hợp.”

Chính vì vậy, các sản phẩm có tiêu chí “tốt cho sức khỏe, bao bì đẹp, mùi vị thơm ngon, tiện dụng” được kỳ vọng sẽ lên ngôi. Điểm quan trọng hơn là phải “chạm” tới mong muốn gắn kết, sẻ chia, hoặc thể hiện thành ý khi tặng quà.

Gói Quà Tết Đa Dạng: Giá Phải Chăng, Phân Khúc Rộng

Nhiều doanh nghiệp đã tập trung vào việc thiết kế các combo quà Tết với thông điệp rõ ràng và giá thành hợp lý. Đơn cử, một công ty chuyên sản xuất gia vị từ ớt ở Bình Thuận đã cho ra mắt hàng chục loại sản phẩm chế biến khác nhau, cam kết “không chất bảo quản, không chất tạo cay, không phẩm màu”. Để phục vụ nhu cầu làm quà tặng Tết, công ty này phân phối theo dạng combo quà tặng ở hai phân khúc:

“Giỏ quà Tết của công ty thì có hai phân khúc: hũ 6 món hoặc bộ 8 món. Với sáu món thì chủ yếu là muối và các gia vị khô, còn tám món có cả loại nước và nguyên liệu khô. Gói 6 món giá khoảng 180.000 đồng, còn tám món dao động từ 250.000 – 310.000 đồng.”

Tương tự, một doanh nghiệp khác tên DH Food cũng đưa ra các combo giá cực mềm, chỉ từ 40.000 – 60.000 đồng để bán tại các siêu thị lớn, vừa đáp ứng nhu cầu tiết kiệm của người mua, vừa mở rộng khả năng tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng. Theo đại diện doanh nghiệp:

“Ngay từ đầu năm, chúng tôi đã lược bỏ các sản phẩm đắt đỏ, khó bán. Hiện những combo 40.000 – 60.000 đồng bán rất tốt ở Bách Hóa Xanh và sắp tới sẽ đưa vào các hệ thống khác. Năm nay phải đẩy mạnh khuyến mãi nhiều hơn và sâu hơn.”

Dễ thấy, việc doanh nghiệp phân khúc đa dạng—từ dưới 50.000 đồng cho đến vài trăm nghìn—không chỉ kích thích người tiêu dùng “mua thử” mà còn tạo cơ hội để họ mua sắm nhiều combo hơn làm quà tặng. Đây cũng là cách để doanh nghiệp chủ động thích ứng với thực trạng “thắt lưng buộc bụng” của thị trường.

Đa Kênh Phân Phối: Thương Mại Điện Tử, Siêu Thị Mini, Cửa Hàng Chuyên Doanh

Một điểm đáng chú ý khác trong mùa Tết 2025 là sự bùng nổ của kênh bán hàng đa dạng, đặc biệt là thương mại điện tử. Các chuỗi siêu thị mini, siêu thị dành cho mẹ và bé, hay cửa hàng chuyên doanh (trà, cà phê, đặc sản vùng miền) cũng mọc lên ngày càng nhiều. Theo các chuyên gia, người tiêu dùng thường “mua sắm ở nhiều nơi hơn”, sẵn sàng thử các thương hiệu mới nếu thấy hợp lý về giá hoặc bắt mắt về bao bì.

Việc này đặt ra thách thức cho doanh nghiệp trong bài toán lựa chọn kênh phân phối. Họ phải nỗ lực tìm kênh tối ưu về chi phí và đồng thời phải “chạm” tới đúng nhóm khách hàng mục tiêu. Chẳng hạn, bên cạnh kênh truyền thống là chợ, siêu thị tổng hợp, nay doanh nghiệp còn phải xuất hiện trên các sàn thương mại điện tử lớn (Shopee, Lazada, Tiki…) và tích cực quảng bá qua mạng xã hội.

“Chúng ta phải lựa chọn kênh phân phối phù hợp để tăng tương tác với người tiêu dùng, hiểu được họ muốn gì và giới thiệu sản phẩm đúng cách. Sự phát triển nhanh chóng của thương mại điện tử mở ra cơ hội lớn, nhưng cũng đòi hỏi doanh nghiệp chuẩn bị kỹ về vận hành và chăm sóc khách hàng.” (Trích ý kiến chuyên gia tại hội thảo)

Cạnh Tranh Khốc Liệt Từ Thương Hiệu Ngoại Và Startup

Không chỉ đối mặt với người tiêu dùng khó tính hơn, các doanh nghiệp Việt còn chịu áp lực từ việc những thương hiệu ngoại đang thâm nhập thị trường sâu hơn. Hàng loạt thương hiệu Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc… đã có mặt chính thức với cửa hàng bán lẻ, website tiếng Việt, dịch vụ giao hàng 24/7. Ở chiều ngược lại, nhiều startup trong nước cũng ra đời, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm, thời trang, mỹ phẩm. Họ nhanh nhạy nắm bắt xu hướng giới trẻ, linh hoạt trong cách marketing, thậm chí tận dụng các kênh mạng xã hội để livestream bán hàng.

Đây là bối cảnh khiến doanh nghiệp Việt buộc phải giữ vững chất lượng sản phẩm và tạo bản sắc riêng. Một số doanh nghiệp đã thành công khi tập trung khai thác “chất địa phương”, ví dụ như đặc sản vùng miền hay hình ảnh văn hóa đặc trưng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng điểm yếu của sản phẩm Việt nằm ở chất lượng chưa ổn định, dịch vụ khách hàng còn hời hợt. Theo một chủ doanh nghiệp:

“Chúng ta vẫn nghe khách hàng phàn nàn rằng chất lượng sản phẩm Việt không ổn định. Bây giờ là lúc phải chăm chút từng chi tiết, bảo đảm dịch vụ chu đáo, giữ mối quan hệ thật tốt để khách hàng quay lại.”

Ở lĩnh vực thời trang, mỹ phẩm, cạnh tranh càng khốc liệt hơn. Những thương hiệu nội địa và quốc tế liên tục ra sản phẩm mới, áp dụng các chương trình giảm giá sâu, khuyến mãi “mua 1 tặng 1”. Trong khi đó, livestream bán hàng trên mạng xã hội, hợp tác với KOL, KOC được coi là “vũ khí” marketing mới mẻ. Dẫu vậy, chuyên gia nhấn mạnh đừng “thần tượng hóa” hình thức này, bởi không phải doanh nghiệp nào cũng đủ ngân sách để “chạy đua” doanh số trên sóng livestream hay thuê gương mặt nổi tiếng quảng bá.

Khuyến Mãi Tập Trung, Hội Chợ Xuân: Cơ Hội Cho Các Doanh Nghiệp

Theo Sở Công Thương TP.HCM, để kích cầu dịp Tết 2025, chính quyền và doanh nghiệp địa phương sẽ đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, tổ chức hội chợ xuân, khuyến mãi tập trung từ cuối tháng 11 đến sát Tết. Đây là cơ hội để giới thiệu những combo quà mới, các sản phẩm đặc trưng vùng miền, cũng như giúp doanh nghiệp “giải phóng” hàng tồn và tiếp cận số đông người tiêu dùng.

“Các siêu thị thường đặt hàng Tết khoảng ba tháng trước, nhưng năm nay họ chờ đến cuối tháng 11 hoặc đầu tháng 12 mới bắt đầu. Họ yêu cầu combo rẻ nhưng thiết thực. Thế nên chúng tôi đã thay đổi thiết kế, trình bày bắt mắt hơn, phù hợp với giới trẻ và túi tiền người tiêu dùng.” (Đại diện một doanh nghiệp ngành thực phẩm chia sẻ)

Những gian hàng “phiên chợ xuân” tại quận 3, quận 1 hay khu vực ngoại thành cũng thu hút nhiều người dân, đặc biệt là lao động văn phòng và người nội trợ, với mức giá ưu đãi. Cách làm này cho phép doanh nghiệp tiếp cận khách hàng trực tiếp, giới thiệu dòng sản phẩm, tặng mẫu dùng thử. Đồng thời, các chương trình khuyến mãi như “mua combo Tết tặng quà mini” hoặc “mua hai tặng một” cũng giúp người tiêu dùng cảm thấy “được lợi” và sẵn sàng mua sắm hơn.

Triển Vọng Tết 2025: Thay Đổi Để Tồn Tại

Từ góc nhìn chung, thị trường Tết năm nay không quá “tưng bừng” vì kinh tế vẫn còn trong giai đoạn khó khăn. Nhiều ngành như bánh kẹo, đồ uống có cồn dự báo không mấy khởi sắc. Thói quen tặng quà cũng dịch chuyển sang “thực phẩm thiết thực”, giá thấp hơn, mẫu mã gọn nhẹ. Doanh nghiệp Việt vì thế đứng trước áp lực lớn: vừa phải duy trì chất lượng, vừa phải đưa ra mức giá cạnh tranh và câu chuyện thương hiệu chạm đến cảm xúc người tiêu dùng.

Điều cốt lõi để thành công là nhanh chóng nắm bắt “hơi thở” thị trường. Khi người tiêu dùng tìm kiếm giải pháp “ăn ngon, an toàn, hợp túi tiền” dịp Tết, doanh nghiệp cần đáp ứng từ khâu sản xuất, đóng gói cho đến phân phối, tiếp thị. Tận dụng yếu tố địa phương, kết nối câu chuyện văn hóa, và xây dựng hình ảnh nhãn hàng chuyên nghiệp, nhất quán sẽ giúp nâng cao giá trị thương hiệu trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ ngoại lẫn nội.

Mùa Tết 2025, thị trường có thể ít “náo nhiệt” hơn nhưng vẫn là khoảng thời gian vàng để doanh nghiệp khẳng định vị thế, mở rộng tệp khách hàng. Sự khác biệt nằm ở những giá trị bền vững: sản phẩm chất lượng ổn định, giao hàng nhanh chóng, dịch vụ hậu mãi chân thành, và quan trọng nhất là đưa đến cảm giác “được yêu thương” cho cả người mua lẫn người nhận quà. Tất cả đều xoay quanh chữ “cảm xúc” – yếu tố mà giới chuyên gia đánh giá sẽ quyết định cuộc đua Tết năm nay.