Vì sao hàng Việt khó lên phân khúc cao cấp và con đường xây dựng thương hiệu premium bền vững

Nhiều sản phẩm Việt Nam có chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng và câu chuyện giàu bản sắc, nhưng vẫn loay hoay ở phân khúc giá trung bình hoặc thấp. Nguyên nhân không nằm ở nguyên liệu hay tay nghề, mà ở cách thương hiệu được xây dựng và vận hành. Để bước vào phân khúc premium, hàng Việt cần nhiều hơn một sản phẩm tốt. Điều cần thiết là một hệ thống thương hiệu nhất quán, đủ khả năng tạo niềm tin, giảm rủi ro nhận thức và duy trì giá trị lâu dài trong tâm trí người tiêu dùng.

Premium không nằm ở giá bán, mà ở khả năng tạo niềm tin

Trong hành vi tiêu dùng, đặc biệt với sản phẩm thủ công, nông sản chế biến hay đặc sản vùng miền, người mua luôn đối diện với rủi ro nhận thức. Họ không chắc sản phẩm có đúng như lời giới thiệu, có ổn định chất lượng hay xứng đáng với mức giá được đề xuất. Các thương hiệu premium thành công không chỉ thuyết phục bằng cảm xúc, mà quan trọng hơn, họ liên tục làm giảm rủi ro này thông qua sự nhất quán.

Sự nhất quán thể hiện ở hình ảnh, giọng điệu, cách kể câu chuyện và cách sản phẩm xuất hiện trước công chúng. Khi mọi điểm chạm đều truyền tải cùng một chuẩn mực, thương hiệu dần trở nên quen thuộc và đáng tin. Đó là lúc giá bán cao không còn là rào cản, mà trở thành hệ quả tự nhiên của niềm tin đã được tích lũy.

Tạo nhu cầu trước khi bán và vai trò của cộng đồng có gu

Nhiều thương hiệu premium không bắt đầu bằng quảng cáo đại trà, mà bằng việc xây dựng cộng đồng quan tâm trước khi bán sản phẩm. Việc đưa sản phẩm đến tay những người có gu, có bối cảnh sử dụng thực và được cộng đồng tin cậy giúp hình thành nhu cầu một cách tự nhiên.

Với hàng Việt, lợi thế nằm ở tính bản địa và câu chuyện thật. Khi một sản phẩm được giới thiệu thông qua đầu bếp, người làm trà, chủ homestay hay những người có đời sống gắn với sản phẩm, thông điệp trở nên thuyết phục hơn quảng cáo. Đây là cách tạo cầu trước khi bán, đồng thời đặt nền móng cho một tập khách hàng hiểu và trân trọng giá trị của sản phẩm.

Từ chiến dịch ngắn hạn đến giá trị bán được mỗi ngày

Nhiều thương hiệu Việt quen với mô hình bán hàng theo mùa, đặc biệt là dịp lễ Tết. Cách làm này giúp tạo doanh thu ngắn hạn nhưng khó xây dựng giá trị bền vững. Các thương hiệu premium thường kết hợp hai nhịp vận hành: chiến dịch theo mùa để tạo điểm nhấn và hệ sản phẩm có khả năng bán quanh năm.

Chiến dịch giúp kể câu chuyện lớn, còn sản phẩm bán đều đặn giúp thương hiệu tồn tại và phát triển ổn định. Khi nội dung được xây dựng xoay quanh cách sử dụng, trải nghiệm và bối cảnh đời sống, sản phẩm không còn phụ thuộc vào thời điểm cao điểm mà trở thành một phần quen thuộc trong lựa chọn hàng ngày của người tiêu dùng.

Hàng Việt không thiếu chất lượng, cũng không thiếu câu chuyện. Điểm còn thiếu là một hệ thống thương hiệu đủ chặt chẽ để biến giá trị đó thành niềm tin lâu dài. Khi thương hiệu được vận hành như một hệ sinh thái, nơi nội dung, cộng đồng và sản phẩm hỗ trợ lẫn nhau, con đường bước vào phân khúc premium sẽ trở nên rõ ràng và bền vững hơn. Đây không phải là cuộc đua ngắn hạn về doanh số, mà là hành trình xây dựng giá trị có thể đứng vững theo thời gian.