Trong khi được xem là “thủ phủ dừa” của Việt Nam với hơn 120.000 ha canh tác và kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu USD mỗi năm, Vĩnh Long vẫn phải nhập tới 30 triệu trái dừa…Trong khi được xem là “thủ phủ dừa” của Việt Nam với hơn 120.000 ha canh tác và kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu USD mỗi năm, Vĩnh Long vẫn phải nhập tới 30 triệu trái dừa trong năm 2025 để duy trì hoạt động chế biến. Nghịch lý này không nằm ở sản lượng, mà nằm ở một vấn đề sâu hơn: chuỗi liên kết nông nghiệp chưa đủ bền để đáp ứng chuẩn thị trường…
Nhiều sản phẩm Việt Nam có chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng và câu chuyện giàu bản sắc, nhưng vẫn loay hoay ở phân khúc giá trung bình hoặc thấp. Nguyên nhân không nằm ở nguyên liệu…Nhiều sản phẩm Việt Nam có chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng và câu chuyện giàu bản sắc, nhưng vẫn loay hoay ở phân khúc giá trung bình hoặc thấp. Nguyên nhân không nằm ở nguyên liệu hay tay nghề, mà ở cách thương hiệu được xây dựng và vận hành. Để bước vào phân khúc premium, hàng Việt cần nhiều hơn một sản phẩm tốt. Điều cần thiết là một hệ thống thương hiệu nhất quán,…
Trong hành trình tìm lời giải cho bài toán nâng tầm giá trị đặc sản địa phương, câu chuyện về bánh quy hạt bàng Hani Bakery tại Côn Đảo mang nhiều gợi ý cho cả ngành thực phẩm…Trong hành trình tìm lời giải cho bài toán nâng tầm giá trị đặc sản địa phương, câu chuyện về bánh quy hạt bàng Hani Bakery tại Côn Đảo mang nhiều gợi ý cho cả ngành thực phẩm Việt Nam. Từ một nguyên liệu dân dã gắn liền với rừng bàng trăm tuổi, sản phẩm này đã trở thành OCOP 3 sao, góp phần quảng bá hình ảnh Côn Đảo trên bản đồ du lịch và ẩm thực.…
Khi những đường ranh giới hành chính thay đổi, một điều tưởng chừng đơn giản như việc sáp nhập tỉnh thành cũng kéo theo nhiều xáo trộn không nhỏ. Trong số những thách thức nổi bật nhất, phải…Khi những đường ranh giới hành chính thay đổi, một điều tưởng chừng đơn giản như việc sáp nhập tỉnh thành cũng kéo theo nhiều xáo trộn không nhỏ. Trong số những thách thức nổi bật nhất, phải kể đến câu chuyện các sản phẩm OCOP – những đặc sản địa phương vốn gắn liền với tên gọi và thương hiệu vùng miền. Sự thay đổi hành chính này tác động thế nào đến các chủ thể OCOP,…
