Điều Việt Nam có thể học
Thực phẩm tương lai: Cuộc cách mạng nông nghiệp mới để giải cứu hành tinh
Biến đổi khí hậu không chỉ đến từ khói nhà máy hay xe cộ, mà thực phẩm cũng là một trong những nguyên nhân…
Thẻ: rau củ quả
Làm ra
Hành trình xây dựng thương hiệu rau sạch từ những người nông dân Mê Linh
Chỉ với hệ thống tưới tự động giá rẻ và sự nỗ lực đổi mới, nông dân xã Tráng Việt, Mê Linh đã chuyển…
Làm ra
Vì sao rau củ ngày càng mất dinh dưỡng?
Một sự thật đáng báo động: Rau củ ngày nay đang dần trở nên kém dinh dưỡng hơn so với 60 năm trước. Vậy…
Điều Việt Nam có thể học
Nông dân Mỹ kêu cứu: Vì sao đất rộng nhưng lại thiếu rau quả?
Nước Mỹ, với gần một tỷ mẫu đất nông nghiệp và dân số chỉ 330 triệu người, lẽ ra phải tự cung tự cấp…
Từ xưởng nhỏ đến thị trường
Lộc Trời và sứ mệnh dẫn dắt nông nghiệp bền vững
Lộc Trời, dưới sự lãnh đạo của Huỳnh Văn Thòn, đã chuyển mình từ cách làm nông nghiệp tự phát sang tự giác, ứng…
Khi thương hiệu thành văn hóa
Công nghệ chế biến sâu đưa dừa Bến Tre thành thương hiệu quốc gia
Nước dừa, sữa dừa, snack dừa, cơm dừa sấy khô hay dầu dừa tinh khiết… những sản phẩm chế biến từ trái dừa Bến…
Điều Việt Nam có thể học
Mặt trái của việc lạm dụng rau củ quả sấy khô
Chất xơ là chất cần thiết phải có trong chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện và thúc đẩy sức khỏe đường…
Điều Việt Nam có thể học
Mẹo loại bỏ vị đắng trong quả dưa chuột
Về cơ bản, muốn chọn được quả dưa leo (dưa chuột) tươi ngon, đặc ruột và không bị đắng, các bà các mẹ phải…