Bánh phồng hàu: Khi đặc sản biển “lột xác” thành món ăn vặt quốc dân
Hàu vốn là món quen thuộc trên bàn nhậu hay các hàng cháo đêm. Thế nhưng dạo gần đây, tại các vùng ven biển Việt Nam, loại hải sản này đang có một cuộc “lột…
OCOP Việt Nam
editor
Kinh tế sen Đồng Tháp: Hơn 100 sản phẩm chế biến sâu và hành trình nâng tầm nông…
Từ một loại cây quen thuộc trên đồng ruộng, sen Đồng Tháp đang dần trở thành nền tảng của một hệ sinh thái kinh tế có giá trị cao. Với hơn 100 sản phẩm chế…
Nông dân chuyên nghiệp: Từ người sản xuất thành doanh nhân ruộng đồng trong kỷ nguyên mới
Một nền nông nghiệp mạnh không còn được đo bằng sản lượng hay kim ngạch xuất khẩu, mà bằng chất lượng của chính người nông dân. Những chia sẻ của Lê Minh Hoan, nguyên Bộ…
Tỏi Lý Sơn và mô hình nông nghiệp mới: Chuẩn hóa để thoát khỏi “bẫy đặc sản”
Tỏi Lý Sơn từ lâu đã là biểu tượng nông sản của Việt Nam, nhưng chỉ khi được chuẩn hóa theo OCOP 5 sao cấp quốc gia, loại gia vị quen thuộc này mới thực…
Thành tựu OCOP Việt Nam 2018–2025: Từ đặc sản vùng miền đến trụ cột kinh tế nông thôn…
Khi Việt Nam khởi động chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) năm 2018, không ít người cho rằng đây chỉ là một biến thể mới của các phong trào khuyến nông, khuyến công…
91.000 doanh nghiệp mới & dư địa bứt phá từ những “rào chắn địa giới” được tháo dỡ
6 tháng đầu năm 2025, bức tranh kinh doanh Việt Nam sáng rõ với hơn 91.000 doanh nghiệp mới, vốn đăng ký, lao động và tổng mức bán lẻ đều tăng trưởng hai chữ số.…
Mỗi làng một tinh thần – Kỳ 7: Thay vì nhân bản sản phẩm, hãy nhân bản tinh…
Sau 6 kỳ đi qua nhiều làng bản và mô hình quốc tế, ta nhận ra một bài học rõ ràng: sản phẩm có thể được làm lại, nhưng tinh thần thì không thể sao…
Mỗi làng một tinh thần – Kỳ 6: Sống cùng đất – Tái định hình kinh tế làng
Thay vì chỉ sản xuất để bán, ngày càng nhiều cộng đồng địa phương đang học cách sống cùng đất, phục hồi bản sắc bản địa và tạo ra sản phẩm mang hồn vía của…
Xem ngay
