Mắm ba khía Cà Mau – Hồn vị miền Tây từ hũ mắm dân dã đến di sản…
Trong kho tàng ẩm thực Nam Bộ, nếu nhắc đến mắm thì có trăm loại. Nhưng để tìm một món vừa dân dã, vừa “gây thương nhớ” đến mức trở thành di sản văn hóa…
đặc sản Việt Nam
editor
Từ gốc rễ đến thương hiệu: Khi Thanh Hà kể lại câu chuyện của chính mình
Giữa những mùa trái chín, không phải nơi nào có sản lượng lớn nhất sẽ được nhớ đến nhiều nhất. Mà chính những nơi biết kể lại câu chuyện của mình một cách sâu sắc,…
Bánh mì Việt và hành trình “biến tấu” vươn xa
Không chỉ là món ăn đường phố nổi danh thế giới, bánh mì Việt giờ đây còn liên tục được các nghệ nhân ẩm thực biến tấu đầy sáng tạo, độc đáo, chinh phục khẩu…
Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia – Tinh hoa đặc sản Hải Dương, chứng nhận OCOP 5…
Bánh đậu xanh là đặc sản nổi tiếng của Hải Dương, đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, khẳng định chất lượng vượt trội. Với nguyên liệu chọn lọc và công nghệ hiện…
Cá điêu hồng – Từ món ăn dân dã đến đặc sản OCOP
Từ một loài cá quen thuộc trên bàn ăn Việt, cá điêu hồng đã được cơ sở Hải Yến (Đồng Tháp) nâng tầm thành đặc sản nổi tiếng với các dòng sản phẩm chế biến…
Xem ngay
