Mixue: Học kỳ ngọt ngào của ngành F&B toàn cầu (kỳ 1)
Không chỉ là thương hiệu trà sữa và kem tươi giá rẻ đến từ Trung Quốc, Mixue Bingcheng đang trở thành biểu tượng toàn cầu của mô hình kinh doanh F&B “siêu mở rộng, siêu…
Điều Việt Nam có thể học
Những bài học quốc tế về thương hiệu, sản xuất, tiêu dùng, công nghệ và văn hóa có thể áp dụng cho Việt Nam.
editor
Yến sào và ảo tưởng dinh dưỡng: Khi thị trường vượt xa thực tế
Yến sào được tôn vinh như “vàng trắng” châu Á, gắn với huyền thoại bổ dưỡng và quý hiếm. Nhưng khi thị trường bị dẫn dắt bởi quảng cáo rầm rộ, giá rẻ bất thường…
Cherry Trung Quốc trồng nhà kính: Đẹp mã, giá cao, nhưng có thật sự ngon và đáng tin?
Cherry Trung Quốc trồng trong nhà kính đang “chiếm sóng” tại các chợ hoa quả cao cấp ở Việt Nam với mức giá lên đến 600.000 đồng/kg. Liệu loại trái cây đỏ mọng này có…
Zespri ra đời – Từ hợp tác xã nông dân đến đế chế xuất khẩu 3,5 tỷ USD…
Năm 1997, New Zealand thực hiện một cuộc cải cách chưa từng có trong lịch sử nông nghiệp của mình: biến một ngành sản xuất trái cây rời rạc, khủng hoảng và thiếu kiểm soát…
Từ trái cây nhập cư đến biểu tượng xuất khẩu: Hành trình bắt đầu của kiwi New Zealand…
Trên bản đồ nông sản thế giới, có một loại quả từng bị xem là “ngoại lai”, vô danh, chỉ để xuất hiện lẻ loi trong các đĩa salad phương Tây, nhưng giờ đây đã…
Gạo ST25 bị làm giả: Báo động đỏ cho hàng Việt và sự cần thiết của hệ sinh…
Gạo ST25 – “ngôi sao” sáng nhất trong ngành lúa gạo Việt Nam – không chỉ chinh phục những bàn ăn cao cấp ở Nhật Bản, Mỹ, EU mà còn khiến người tiêu dùng Việt…
Từ cây tre đến cuộc cách mạng xanh: Amwoodo và khát vọng thay đổi thế giới từ một…
Với vỏn vẹn 10.000 rupee trong tay, một kỹ sư y sinh người Ấn quay về từ Đức đã khởi đầu một hành trình không ai ngờ tới: khơi dậy tiềm năng của loài cây…
Cà phê Himalaya: Hành trình vươn ra thế giới từ đỉnh núi Nepal
Ẩn mình trong những triền núi cao chót vót của dãy Himalaya, cà phê Arabica Nepal không chỉ là một loại nông sản, mà còn là một biểu tượng tinh thần – kết tinh giữa…
Xem ngay
