phở truyền thống

Ngôi làng Vân Cù nhỏ bé ở Nam Định từng bước ra thế giới qua tô phở bò nguyên bản, đậm vị truyền thống. Thế nhưng, khi phở vang danh muôn nơi, chính quê hương…

Khi món ăn mang hồn dân tộc trở thành tâm điểm tranh cãi tại quốc gia khác, người Việt cần nhìn lại mình. “Phở,” biểu tượng ẩm thực Việt Nam, đã rơi vào cuộc chiến…