Làm ra
OCOP thật vị thật – Bài 2: Công nghệ giữ vị thật – Sấy lạnh, HPP, MAP
Khoảng 3 năm trở lại đây, nhiều chủ thể OCOP bắt đầu tự đặt câu hỏi: làm sao giữ sản phẩm sạch, không phụ…
Mới nhất
Những câu chuyện mới nhất về sản phẩm, con người và cách Việt Nam làm ra giá trị.
Khám phá
Mỗi làng một tinh thần – Kỳ 6: Sống cùng đất – Tái định hình kinh tế làng
Thay vì chỉ sản xuất để bán, ngày càng nhiều cộng đồng địa phương đang học cách sống cùng đất, phục hồi bản sắc…
Điều Việt Nam có thể học
Tái cấu trúc niềm tin: Cách JBS cải tổ hệ thống sau cú ngã “thịt bẩn” (Bài 2)
Sau bê bối “thịt bẩn” năm 2017, JBS – đế chế thịt lớn nhất thế giới từng lao đao, mất niềm tin người tiêu…
Điều Việt Nam có thể học
Giải mã hàng hiệu – Kỳ 8: Hét “luxury” hay xây bản sắc? Truyền thông hàng hiệu: con dao hai lưỡi
Tại Việt Nam, cụm từ “hàng hiệu” đang bị bào mòn ý nghĩa khi tràn ngập trong các chiến dịch marketing hời hợt. Nhiều…
Làm ra
Cây nhà tôi – Vật nuôi nhà tôi – Kỳ cuối: Xuất khẩu trải nghiệm
Sau 6 kỳ phân tích toàn diện, kỳ cuối cùng này nhìn về tương lai mô hình “Cây nhà tôi – Vật nuôi nhà…
Đáng mua không?
OCOP thật, vị thật – Bài 1: Bảo quản hay đánh lừa vị giác?
Nhiều sản phẩm OCOP “ngọt tới gắt cổ, mặn như rang muối, thơm nồng mùi nhân tạo” đến mức đánh lừa cả vị giác…
Điều Việt Nam có thể học
JBS: Từ khủng hoảng thịt bẩn đến cú tái sinh kỳ lạ (Bài 1)
Sau vụ bê bối thịt bẩn của C.P Việt Nam, nhiều người không khỏi liên tưởng đến cuộc khủng hoảng chấn động của JBS,…
Điều Việt Nam có thể học
7-Eleven: Từ xe bán đá ở Texas đến “quốc bảo” bán lẻ Nhật Bản
7-Eleven – chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất thế giới – đang vướng vào cuộc đối đầu trị giá 47 tỷ USD giữa…