Thịt trâu gác bếp

Từ những cánh đồng vùng cao xa xôi, nông sản đặc trưng Việt Nam đang được nâng tầm giá trị nhờ thương hiệu mạnh, công nghệ số và những nỗ lực của người dân. Tết…

Yên Bái – xứ sở của núi rừng Tây Bắc, không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa vàng óng mà còn lưu giữ một món đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa:…

Trên cơ sở nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, kết hợp cách chế biến các món ăn từ thịt lợn, thịt trâu mang đậm hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc Dao…

Thịt trâu gác bếp, một món ăn truyền thống của người Thái nhưng đã chinh phục thực khách miền xuôi và cả kiều bào đang ở nước ngoài. Bên ngoài nhìn miếng thịt đen đúa…