Xá bấu Vĩnh Châu: Cách một củ cải trắng tạo nên chuỗi giá trị bền vững ven biển…
Giữa vùng đất cát ven biển Sóc Trăng, một loại nông sản bình dị đang tạo nên sinh kế bền vững cho hàng nghìn hộ dân và mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp…
sản phẩm địa phương
editor
OCOP thật vị thật – Bài 2: Công nghệ giữ vị thật – Sấy lạnh, HPP, MAP
Khoảng 3 năm trở lại đây, nhiều chủ thể OCOP bắt đầu tự đặt câu hỏi: làm sao giữ sản phẩm sạch, không phụ gia mà vẫn đủ hạn dùng để chạy siêu thị, thương…
Cá chình bông Phú Yên: Từ “nhân sâm nước” đến khát vọng đặc sản quốc gia
Một loài cá mang biệt danh “nhân sâm nước” với giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gen quý hiếm và tiềm năng xuất khẩu rõ ràng, nhưng vẫn đang loay hoay tìm chỗ đứng xứng…
Mỗi làng một tinh thần – Kỳ 4: Châu Âu viết lại trò chơi: Slow Food, LEADER, Cittaslow…
Khi sản phẩm không còn là đích đến, mà chỉ là hệ quả của một lối sống có bản sắc Kỳ 3: Khi OVOP băng qua đại dương và những “biên giới mới” OVOP tại…
Khơi dòng thị trường cho sản phẩm OCOP – Cơ hội và thách thức
Chương trình OCOP sau hơn 5 năm triển khai đã có trên 10.000 sản phẩm đạt chuẩn, góp phần quy hoạch vùng nguyên liệu và bảo tồn làng nghề. Tuy nhiên, nhiều chủ thể vẫn…
Xem ngay
