Chuyển đến nội dung
Chủ đề

mắm quê

2 bài viết

Mắm chao cá mè vinh – Đậm đà hương vị miền Tây

Tại vùng Tân Châu, An Giang, nơi con sông Tiền hiền hòa uốn lượn, người dân đã khéo léo lưu giữ một di sản văn hóa ẩm thực độc đáo: mắm chao cá mè vinh. Đây không chỉ…

Mắm tép Hà Yên: Tinh hoa làng nghề trăm năm vẫn tỏa sáng

Mắm tép Hà Yên là đặc sản nổi tiếng của làng nghề Yên Dương huyện Hà Trung tỉnh Thanh Hóa. Được làm từ tép riu nhỏ, thân xanh trong, chỉ sống ở vùng nước sạch nhiều rong rêu,…