Hàu vốn là món quen thuộc trên bàn nhậu hay các hàng cháo đêm. Thế nhưng dạo gần đây, tại các vùng ven biển Việt Nam, loại hải sản này đang có một cuộc “lột…
Trên những bãi triều lộng gió ở Quan Lạn, Minh Châu (Vân Đồn, Quảng Ninh), sá sùng không đơn thuần là một loại hải sản đắt đỏ. Nó là “lộc biển” kết tinh từ những…
Đũa kim giao từ lâu được nhắc đến như một biểu tượng giao thoa giữa văn hóa, lịch sử và đời sống thường nhật. Nhưng trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm…
Sá sùng hay địa sâm là một trong những loài trùn biển có hình dáng tựa như con giun đất. Vùng đất Quảng Ninh, đặc biệt ở xã Quan Lạn Vân Đồn là nhiều nhất.…