Trong bối cảnh chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu đối mặt đồng thời ba áp lực lớn là biến đổi khí hậu, an ninh thực phẩm và yêu cầu phát triển bền vững, mô hình nông nghiệp…Trong bối cảnh chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu đối mặt đồng thời ba áp lực lớn là biến đổi khí hậu, an ninh thực phẩm và yêu cầu phát triển bền vững, mô hình nông nghiệp dựa trên R&D đang dịch chuyển từ phòng thí nghiệm sang thị trường. Sự kết hợp giữa hệ sinh thái nghiên cứu của Singapore và năng lực sản xuất nông nghiệp quy mô lớn của Việt Nam đang cho thấy…
Khoảng 3 năm trở lại đây, nhiều chủ thể OCOP bắt đầu tự đặt câu hỏi: làm sao giữ sản phẩm sạch, không phụ gia mà vẫn đủ hạn dùng để chạy siêu thị, thương mại điện tử,…Khoảng 3 năm trở lại đây, nhiều chủ thể OCOP bắt đầu tự đặt câu hỏi: làm sao giữ sản phẩm sạch, không phụ gia mà vẫn đủ hạn dùng để chạy siêu thị, thương mại điện tử, quà biếu tết. Chỉ tăng đường, tăng muối hay nhồi hương liệu như thập niên 1990 rõ ràng không còn phù hợp. Bài 1: Bảo quản hay đánh lừa vị giác? Câu trả lời đang nằm trong ba nhóm công…
Chai tương ớt của Cholimexfood quen thuộc trên bàn ăn khắp Việt Nam và nhiều quốc gia. Từ cối đá xay thủ công đến chuẩn xuất khẩu châu Âu, doanh nghiệp này đã xây dựng chuỗi giá trị…Chai tương ớt của Cholimexfood quen thuộc trên bàn ăn khắp Việt Nam và nhiều quốc gia. Từ cối đá xay thủ công đến chuẩn xuất khẩu châu Âu, doanh nghiệp này đã xây dựng chuỗi giá trị thực phẩm đa dạng, ghi dấu ấn nhờ chất lượng bền bỉ và tính tiện dụng vượt trội. Tính đến nay, hành trình gần nửa thế kỷ của Cholimex (tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex) phản…
Một doanh nhân Nhật Bản xây dựng nền tảng kết nối nhà hàng, khách sạn, siêu thị với nông trại, tối ưu chi phí và nâng cao chất lượng. Bài viết hé lộ hành trình đổi mới, cùng…Một doanh nhân Nhật Bản xây dựng nền tảng kết nối nhà hàng, khách sạn, siêu thị với nông trại, tối ưu chi phí và nâng cao chất lượng. Bài viết hé lộ hành trình đổi mới, cùng tương lai của KAMEREO tại Việt Nam. Taku Tanaka là một doanh nhân Nhật Bản đã gây ấn tượng mạnh tại Việt Nam nhờ khát khao đổi mới và tinh thần dám nghĩ dám làm. Anh được biết đến qua…
Jenny Lee - nhà sáng lập quỹ đầu tư Granite Asia có trụ sở tại Singapore, là nhà đầu tư mạo hiểm hàng đầu thế giới, nổi tiếng với khả năng phát hiện xu hướng công nghệ đột…Jenny Lee - nhà sáng lập quỹ đầu tư Granite Asia có trụ sở tại Singapore, là nhà đầu tư mạo hiểm hàng đầu thế giới, nổi tiếng với khả năng phát hiện xu hướng công nghệ đột phá. Từ việc đặt cược vào TikTok đến đầu tư vào robot, chống lão hóa, và công nghệ thực phẩm, Jenny đã biến khoa học viễn tưởng thành hiện thực. Jenny Lee Và Hành Trình Khám Phá Thế Giới Công…
