Điều Việt Nam có thể học
R&D nông nghiệp tuần hoàn: Vì sao Singapore trở thành “bộ não”, còn Việt Nam là nơi tạo giá trị quy mô?
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu đối mặt đồng thời ba áp lực lớn là biến đổi khí hậu, an…
Thẻ: công nghệ thực phẩm
Làm ra
OCOP thật vị thật – Bài 2: Công nghệ giữ vị thật – Sấy lạnh, HPP, MAP
Khoảng 3 năm trở lại đây, nhiều chủ thể OCOP bắt đầu tự đặt câu hỏi: làm sao giữ sản phẩm sạch, không phụ…
Từ xưởng nhỏ đến thị trường
Chai tương ớt nhỏ tạo nên thương hiệu lớn: Sứ mệnh và dấu ấn Cholimex
Chai tương ớt của Cholimexfood quen thuộc trên bàn ăn khắp Việt Nam và nhiều quốc gia. Từ cối đá xay thủ công đến…
Điều Việt Nam có thể học
Hành trình đổi mới trong ngành F&B tại Việt Nam: Câu chuyện của Kamereo
Một doanh nhân Nhật Bản xây dựng nền tảng kết nối nhà hàng, khách sạn, siêu thị với nông trại, tối ưu chi phí…
Điều Việt Nam có thể học
Jenny Lee: Nhà đầu tư mạo hiểm định hình tương lai công nghệ toàn cầu
Jenny Lee – nhà sáng lập quỹ đầu tư Granite Asia có trụ sở tại Singapore, là nhà đầu tư mạo hiểm hàng đầu…