Chuyển đến nội dung
Chủ đề

ẩm thực Việt

19 bài viết

We Love Phở: Hành trình đưa món phở Việt Nam thành biểu tượng toàn cầu

We Love Phở – dự án tham vọng đưa phở Việt Nam vươn tầm thế giới. Không chỉ là một món ăn truyền thống, phở trở thành biểu tượng văn hóa, kết nối cộng đồng người Việt và…

Tiếp sức Đọc tiếp4 phút

Hành trình Michelin: Từ cậu bé đánh giày đến ông chủ nhà hàng Don Duck

Nhà hàng Don Duck ở Hà Nội vươn tầm Michelin nhờ hành trình phi thường của anh Kiêm: xuất thân nghèo khó, từng đánh giày, bán bưu thiếp, rồi dốc tâm huyết vào món vịt. Câu chuyện về…

Tiếp sức Đọc tiếp5 phút

Phở bò Nam Định: Từ gánh phở rong đến biểu tượng ẩm thực Việt

Vượt qua hơn một thế kỷ, phở bò Nam Định từ làng Vân Cù không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là biểu tượng của văn hóa và lịch sử Việt Nam. Hương vị truyền…

Tiếp sức Đọc tiếp3 phút

Ẩm thực Việt Nam: Hành trình kể chuyện văn hóa qua từng món ăn

Ẩm thực Việt Nam không chỉ là nghệ thuật chế biến mà còn là cách người Việt kể những câu chuyện văn hóa, lịch sử, và cuộc sống. Từ hương vị đến nguyên liệu, mỗi món ăn đều…

Tiếp sức Đọc tiếp4 phút

Chinh phục Michelin: Hành trình đầy cảm hứng của bếp Mẹ Ỉn

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, CEO Hòa Nguyễn đã đưa Bếp Mẹ Ỉn trở thành thương hiệu Việt Nam đầu tiên đạt danh hiệu Michelin Bib Gourmand 2024. Triết lý “Back to Basic” và…

Tiếp sức Đọc tiếp4 phút

Chi Pu và hành trình chinh phục Quốc tế: Từ nghệ thuật đến kinh doanh

Chi Pu, nghệ sĩ tài năng của Việt Nam, đã chinh phục công chúng với hành trình vượt khó đầy cảm hứng. Từ cô bé đam mê văn nghệ đến biểu tượng quảng bá văn hóa Việt Nam,…

Tiếp sức Đọc tiếp4 phút

Lần đầu tiên người Mỹ thử món ăn đường phố Việt Nam: Từ phở đến cà phê trứng

Lần đầu thưởng thức món ăn đường phố Việt Nam, những thực khách đến từ Mỹ đã trải nghiệm hàng loạt món ngon độc đáo như phở, ốc len xào dừa, bánh xèo và cà phê trứng. Hương…

Tiếp sức Đọc tiếp4 phút
Trong Dùng thử

Phở sâm dây Ngọc Linh – Hương vị đậm đà, tinh hoa từ núi rừng

Phở Sâm Dây Ngọc Linh tại Thủ Đức nổi bật với quy trình chế biến công phu, hầm xương 18 tiếng, kết hợp sâm dây Ngọc Linh bổ dưỡng. Quán rộng rãi, sạch sẽ, giá chỉ từ 55.000…

Tiếp sức Đọc tiếp4 phút