Giữa những đồi chè xanh mướt ở Tân Cương (Thái Nguyên), phần đắt giá nhất của cả cây chè đôi khi chỉ là một búp non nhọn hoắt, bé chưa bằng đầu ngón tay. Trà đinh không sống…Giữa những đồi chè xanh mướt ở Tân Cương (Thái Nguyên), phần đắt giá nhất của cả cây chè đôi khi chỉ là một búp non nhọn hoắt, bé chưa bằng đầu ngón tay. Trà đinh không sống bằng sản lượng, mà tồn tại nhờ một quy luật khắc nghiệt: hái sớm, chỉ lấy phần búp non nhất, chế biến hoàn toàn thủ công bằng kinh nghiệm của những nghệ nhân lành nghề. Quy trình "hành xác" tạo…
Từ mặt hồ sương sớm cho đến tách trà thơm ngát trị giá cả chục triệu đồng, trà sen Tây Hồ không chỉ là đặc sản của Hà Nội mà còn là một biểu tượng sống động của…Từ mặt hồ sương sớm cho đến tách trà thơm ngát trị giá cả chục triệu đồng, trà sen Tây Hồ không chỉ là đặc sản của Hà Nội mà còn là một biểu tượng sống động của văn hóa Việt Nam. Được mệnh danh là “Thiên cổ đệ nhất trà”, loại trà này gói trong mình hương sen trăm cánh và cả sự kiên nhẫn của người làm nghề qua bao thế hệ. Dấu ấn lịch sử:…
Chè Shan Tuyết Na Hang có 3 sản phẩm cao cấp là một búp 2 lá, một búp 1 lá và loại cap cấp nhất là 1 búp. Nằm ở độ cao gần 1.200 mét so với mực…Chè Shan Tuyết Na Hang có 3 sản phẩm cao cấp là một búp 2 lá, một búp 1 lá và loại cap cấp nhất là 1 búp. Nằm ở độ cao gần 1.200 mét so với mực nước biển, xã Hồng Thái huyện Na Hang tỉnh Tuyên Quang là địa phương có điều kiện khí hậu mát mẻ quanh năm, thổ nhưỡng phù hợp cho sự sinh trưởng phát triển của cây chè Shan Tuyết. Hiện nay…
