Chủ đề

thực phẩm và đồ uống

2 bài viết

2 năm trước Trong Từ xưởng nhỏ đến thị trường

Đằng sau hào quang F&B: Sai lầm khiến chủ quán mất trắng

Mô hình kinh doanh F&B (thực phẩm và đồ uống) ngày càng bùng nổ, song không ít chủ quán gặp khó khăn do đầu tư sai cách và thiếu thông tin. Từ chi phí vận hành cao đến…

Hàng Việt vươn mình

3 năm trước Trong Từ xưởng nhỏ đến thị trường

Tư duy mới trong marketing F&B: Câu chuyện từ Carrot Solution

Thanh Lam, nhà sáng lập Carrot Solution, chia sẻ những góc khuất của ngành Marketing F&B. Từ bài toán nhân sự đến tư duy chiến lược sai lầm của các chủ thương hiệu, chị đã biến thách thức…