Chủ đề

phở Việt Nam

2 bài viết

1 năm trước Trong Món quê gây nghiện

Phở khô Gia Lai – Di sản ẩm thực từ hạt gạo và tô nước dùng thanh ngọt

Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, mỗi vùng đều có một món phở đặc trưng. Nếu Hà Nội nổi tiếng với phở nước, Nam Định gắn liền với phở bò, thì Gia Lai khẳng định tên tuổi…

Hàng Việt vươn mình

2 năm trước Trong Từ xưởng nhỏ đến thị trường

Bí mật sau thành công của phở Thìn: Từ nghệ thuật cầm cọ đến nghệ thuật ẩm thực

Xuất thân từ một người họa sĩ, ông Nguyễn Trọng Thìn đã sáng lập Phở Thìn dựa trên đam mê ẩm thực và triết lý hữu xạ tự nhiên hương. Đằng sau mỗi tô phở là bí quyết…