Những sợi miến trắng ngà, óng ánh, mang đậm hương vị đồng quê không chỉ là niềm tự hào của làng nghề Giới Phiên (Yên Bái), mà còn là biểu tượng văn hóa và kinh…
Miến đao Thành Sơn khi nấu giòn, dai sợi nhưng lại mềm không nát, nước nấu miến không bao giờ đục và cho hương vị riêng biệt. Củ dong riềng đỏ là một loại nông…
Những năm qua, nghề làm miến dong ở xã Bình Lư, huyện Tam Đường (Lai Châu) đã tạo việc làm và thu nhập ổn định, góp phần giảm tỷ lệ hộ nghèo, từng bước nâng…