Từ xưởng nhỏ đến thị trường
Bùng nổ F&B năm 2025: Làm gì để trở thành người dẫn đầu?
Ngành F&B Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá năm 2025 với nhiều xu hướng mới và sức cạnh tranh mạnh mẽ.…
Thẻ: Michelin
Điều Việt Nam có thể học
Michelin Star: Từ lốp xe đến tiêu chuẩn vàng của Ẩm thực
Michelin Star – danh hiệu ra đời năm 1900, khi hai anh em nhà Michelin muốn quảng bá lốp xe. Hơn một thế kỷ…
Một ý tưởng đổi cả ngành
Hành trình Michelin: Từ cậu bé đánh giày đến ông chủ nhà hàng Don Duck
Nhà hàng Don Duck ở Hà Nội vươn tầm Michelin nhờ hành trình phi thường của anh Kiêm: xuất thân nghèo khó, từng đánh…
Từ xưởng nhỏ đến thị trường
Chinh phục Michelin: Hành trình đầy cảm hứng của bếp Mẹ Ỉn
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, CEO Hòa Nguyễn đã đưa Bếp Mẹ Ỉn trở thành thương hiệu Việt Nam đầu…