Chả rươi Hà Nội: Bí quyết làm nên món ăn khiến thực khách say đắm
Chả rươi – món ăn đặc sản Hà Nội, không chỉ gây tò mò bởi nguyên liệu độc lạ mà còn bởi câu chuyện hơn 30 năm gắn bó của một chủ quán. Bí quyết…
con rươi
editor
Đặc sản rươi: Từ “cơn ác mộng” nhiều chân đến món ăn trứ danh
Rươi, đặc sản quý miền Bắc, xuất hiện tự nhiên vào tháng 9-10 âm lịch, mang giá trị kinh tế cao (300.000-700.000 VNĐ/kg). Người dân quy hoạch đầm để khai thác, tạo nên các món…
