Chuyển đến nội dung
Chủ đề

con rươi

2 bài viết

Chả rươi Hà Nội: Bí quyết làm nên món ăn khiến thực khách say đắm

Chả rươi - món ăn đặc sản Hà Nội, không chỉ gây tò mò bởi nguyên liệu độc lạ mà còn bởi câu chuyện hơn 30 năm gắn bó của một chủ quán. Bí quyết thành công đến…

Đặc sản rươi: Từ “cơn ác mộng” nhiều chân đến món ăn trứ danh

Rươi, đặc sản quý miền Bắc, xuất hiện tự nhiên vào tháng 9-10 âm lịch, mang giá trị kinh tế cao (300.000-700.000 VNĐ/kg). Người dân quy hoạch đầm để khai thác, tạo nên các món ăn trứ danh…