Một vùng muối hơn trăm năm tuổi ở Sa Huỳnh đang bước vào giai đoạn chuyển mình hiếm có. Từ chỗ chỉ bán muối nguyên liệu với giá thấp, Sa Huỳnh đang tái cấu trúc toàn bộ chuỗi…Một vùng muối hơn trăm năm tuổi ở Sa Huỳnh đang bước vào giai đoạn chuyển mình hiếm có. Từ chỗ chỉ bán muối nguyên liệu với giá thấp, Sa Huỳnh đang tái cấu trúc toàn bộ chuỗi giá trị, từ sản xuất sạch, chế biến sâu đến du lịch trải nghiệm. Những thay đổi này không chỉ nâng giá trị hạt muối lên nhiều lần, mà còn mở ra một hướng đi mới cho nông sản Việt…
Trong bối cảnh nông nghiệp đối mặt áp lực chi phí, môi trường và thị trường biến động, rơm rạ sau thu hoạch đang được tái định nghĩa từ phế phẩm thành tài nguyên chiến lược. Tại Đồng…Trong bối cảnh nông nghiệp đối mặt áp lực chi phí, môi trường và thị trường biến động, rơm rạ sau thu hoạch đang được tái định nghĩa từ phế phẩm thành tài nguyên chiến lược. Tại Đồng bằng sông Cửu Long, nhiều hợp tác xã đã biến rơm rạ thành nấm, phân hữu cơ và vật tư nông nghiệp, mở ra một mô hình kinh tế tuần hoàn giúp gia tăng thu nhập, giảm phát thải và…
Trong hơn hai thập kỷ qua, một loại quả quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam đã âm thầm bước vào phòng thí nghiệm, nhà máy và thị trường quốc tế. Từ quyết định rời nghề y của…Trong hơn hai thập kỷ qua, một loại quả quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam đã âm thầm bước vào phòng thí nghiệm, nhà máy và thị trường quốc tế. Từ quyết định rời nghề y của bác sĩ Nguyễn Công Suất đầu những năm 2000, dầu gấc không chỉ là sản phẩm dinh dưỡng mà còn mở ra một hướng đi mới cho dược liệu bản địa: thương mại hóa bằng khoa học, xây dựng chuỗi…
Tỏi Lý Sơn từ lâu đã là biểu tượng nông sản của Việt Nam, nhưng chỉ khi được chuẩn hóa theo OCOP 5 sao cấp quốc gia, loại gia vị quen thuộc này mới thực sự bước vào…Tỏi Lý Sơn từ lâu đã là biểu tượng nông sản của Việt Nam, nhưng chỉ khi được chuẩn hóa theo OCOP 5 sao cấp quốc gia, loại gia vị quen thuộc này mới thực sự bước vào một giai đoạn mới. Không còn chỉ là đặc sản địa phương, tỏi Lý Sơn đang chuyển mình thành một sản phẩm có tiêu chuẩn, có thương hiệu và có tham vọng vươn ra thị trường quốc tế. Giá trị…
Giữa vùng đất cát ven biển Sóc Trăng, một loại nông sản bình dị đang tạo nên sinh kế bền vững cho hàng nghìn hộ dân và mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương. Từ…Giữa vùng đất cát ven biển Sóc Trăng, một loại nông sản bình dị đang tạo nên sinh kế bền vững cho hàng nghìn hộ dân và mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương. Từ củ cải trắng ngắn ngày, người dân Vĩnh Châu đã phát triển thành đặc sản xá bấu với chuỗi giá trị ngày càng hoàn thiện, kết hợp giữa kinh nghiệm truyền đời và công nghệ hiện đại. Từ lợi thế…
Một vùng đất thuần nông như Vĩnh Long đang âm thầm chuyển mình theo cách rất khác. Không còn chạy theo sản lượng, địa phương này đang thử nghiệm một mô hình mới, nơi mỗi hạt lúa, trái…Một vùng đất thuần nông như Vĩnh Long đang âm thầm chuyển mình theo cách rất khác. Không còn chạy theo sản lượng, địa phương này đang thử nghiệm một mô hình mới, nơi mỗi hạt lúa, trái sầu riêng hay giọt mật hoa dừa đều được “nâng cấp” bằng tiêu chuẩn, công nghệ và chuỗi giá trị. Những dữ liệu mới nhất cho thấy đây không còn là câu chuyện thử nghiệm, mà đang dần trở thành…
Trong khi được xem là “thủ phủ dừa” của Việt Nam với hơn 120.000 ha canh tác và kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu USD mỗi năm, Vĩnh Long vẫn phải nhập tới 30 triệu trái dừa…Trong khi được xem là “thủ phủ dừa” của Việt Nam với hơn 120.000 ha canh tác và kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu USD mỗi năm, Vĩnh Long vẫn phải nhập tới 30 triệu trái dừa trong năm 2025 để duy trì hoạt động chế biến. Nghịch lý này không nằm ở sản lượng, mà nằm ở một vấn đề sâu hơn: chuỗi liên kết nông nghiệp chưa đủ bền để đáp ứng chuẩn thị trường…
Những container sầu riêng rời Tây Nguyên, những thùng vải thiều vượt sông Lục Nam… từng là niềm tự hào của nông sản Việt khi chính ngạch tiến vào Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản. Nhưng ít ai biết,…Những container sầu riêng rời Tây Nguyên, những thùng vải thiều vượt sông Lục Nam… từng là niềm tự hào của nông sản Việt khi chính ngạch tiến vào Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản. Nhưng ít ai biết, đằng sau đó là một cuộc chạy đua khốc liệt để giành lấy những “tấm hộ chiếu vàng” - mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói, vốn quyết định vận mệnh của từng trái cây, từng gia đình…
