bột matcha

Giữa cánh đồng bạt ngàn xanh mướt tại Shizuoka, Nhật Bản, mùa thu hoạch trà xanh bắt đầu khi làn sương mai mờ ảo tan dần trong ánh nắng. Những chiếc lá xanh non, ngậm…

Bột trà xanh hay còn gọi matcha là bột làm từ búp hoặc lá chè xanh nguyên chất theo cách thức của Nhật Bản. Được sử dụng rất phổ biến trong pha chế, làm bánh,…