Bánh kẹp ngò Chợ Lớn – Hương vị tuổi thơ người Sài Gòn
Gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Sài Gòn, đặc biệt là cộng đồng người Hoa tại Chợ Lớn, bánh kẹp ngò không chỉ là món quà vặt mà còn là biểu tượng…
Miền Nam
editor
Mùa hẹ nước: Lộc trời và nhịp sống của miền Tây mùa nước nổi
Mỗi mùa nước nổi, hẹ nước – loại rau dân dã đặc trưng của Đồng Tháp Mười – lại trở thành nguồn thu nhập và niềm vui của người dân Tân Lập, Long An. Từ…
Hương vị quê hương: Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc – Tinh hoa trăm năm xứ dừa
Bánh phồng Sơn Đốc – một đặc sản trứ danh của vùng đất Bến Tre, không chỉ là biểu tượng ẩm thực mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Làng…
Ngọt ngào bánh Pía Vũng Thơm: Di sản Sóc Trăng đậm đà bản sắc
Bánh pía Vũng Thơm, đặc sản Sóc Trăng, mang hương vị truyền thống đậm đà với lớp da mỏng và nhân phong phú. Là di sản văn hóa phi vật thể, bánh kết hợp sự…
Hồn quê xứ Quảng giữa lòng Đồng Tháp: Làng nghề bánh đa Tân Hồng
Từ những cánh đồng bạt ngàn của Đồng Tháp, một câu chuyện về di sản ẩm thực được gìn giữ qua hàng thập kỷ đang vang lên. Bánh đa Tân Hồng – chiếc bánh mộc…
Bánh lá dừa Bến Tre: Tinh hoa ẩm thực từ làng nghề trăm năm
Bánh lá dừa Bến Tre, đặc sản truyền thống, được làm từ lá dừa nước, nếp, nước cốt dừa và đậu. Với quy trình công phu và gia vị gia truyền, bánh đạt tiêu chuẩn…
Khóm Tắc Cậu: Đặc sản nức tiếng miền Tây với hương vị “ngọt lòng” phương Nam
Khóm Tắc Cậu, đặc sản Kiên Giang, nổi tiếng với hương vị ngọt dịu, chua thanh. Nhờ mô hình nông nghiệp 3 tầng sáng tạo, khóm trở thành cây trồng chủ lực, góp phần nâng…
Cà na mùa nước nổi: Từ trái quê dân dã đến đặc sản kinh tế miền Tây
Khi mùa nước nổi ngập tràn đồng ruộng miền Tây, một loại trái cây nhỏ bé nhưng đầy sức hút lại trở thành tâm điểm – cà na. Không chỉ là một phần ký ức…
Xem ngay
