Chỉ dẫn địa lý: Tấm vé thông hành nâng tầm nông sản Việt

Chỉ dẫn địa lý không chỉ đảm bảo nguồn gốc sản phẩm mà còn là công cụ quảng bá, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho nông sản Việt Nam, giúp mở rộng thị trường quốc tế và phát triển kinh tế bền vững.

Chỉ Dẫn Địa Lý – Động Lực Thúc Đẩy Nông Nghiệp Việt

Chỉ dẫn địa lý đã chứng minh là công cụ hiệu quả trong việc nâng tầm giá trị và uy tín của nông sản Việt Nam. Theo Bộ Khoa học và Công nghệ, tính đến tháng 3/2023, Việt Nam có 128 chỉ dẫn địa lý được bảo hộ, trong đó 115 thuộc Việt Nam và 13 của nước ngoài. Việc bảo hộ này tập trung vào các sản phẩm nông nghiệp, mở ra cơ hội xuất khẩu và tăng cường thương hiệu trên thị trường quốc tế.

Lợi Ích Kinh Tế Từ Chỉ Dẫn Địa Lý

Sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý không chỉ tăng giá trị mà còn giúp người nông dân mở rộng quy mô sản xuất, cải thiện đời sống kinh tế. Ví dụ, vải thiều Lục Ngạn sau khi được bảo hộ chỉ dẫn địa lý đã tăng giá trị gấp đôi, lập tức chinh phục các thị trường khó tính như Nhật Bản.

“Chỉ dẫn địa lý như tấm vé thông hành giúp sản phẩm nông sản của Việt Nam tiếp cận các thị trường khắt khe, đồng thời nâng cao giá trị và thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân,” nhà báo Trịnh Bá Ninh nhận định.

Những Thành Công Điển Hình

– Mắc Mật Lạng Sơn – Đặc Sản Nâng Tầm Quốc Gia

Mắc mật – loại cây đặc trưng của Lạng Sơn, được sử dụng làm gia vị chính trong nhiều món đặc sản như vịt quay – đã nhận chứng nhận chỉ dẫn địa lý. Điều này giúp giá trị sản phẩm tăng mạnh, tạo động lực cho người dân trồng mắc mật mở rộng quy mô sản xuất.

“Từ khi được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, sản phẩm mắc mật của hợp tác xã chúng tôi phát triển rất tốt, đặc biệt qua các hội chợ thương mại trong và ngoài nước,” bà Phùng Dinh Hà, đại diện hợp tác xã trồng mắc mật, chia sẻ.

– Bò Một Nắng Phú Yên – Vị Ngon Làm Say Lòng Người

Thịt bò một nắng Phú Yên, được chế biến công phu với 13 loại gia vị tự nhiên, đã trở thành món đặc sản nổi tiếng. Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP ba sao vào năm 2022, khẳng định chất lượng và thương hiệu. Hằng năm, khu vực Sơn Hòa cung ứng khoảng 15 tấn bò một nắng, với giá bán dao động từ 550.000 – 600.000 đồng/kg, tiêu thụ chủ yếu tại các thị trường lớn như TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.

Thách Thức Và Giải Pháp Phát Triển Bền Vững

– Quản Lý Và Kiểm Soát Chất Lượng

Việc bảo hộ chỉ dẫn địa lý đòi hỏi quy trình sản xuất nghiêm ngặt, từ quản lý mã vùng trồng, sử dụng vật tư nông nghiệp, đến quy trình sơ chế và đóng gói. Nếu không đảm bảo chất lượng đồng nhất, uy tín sản phẩm sẽ bị ảnh hưởng.

“Muốn thỏa mãn tiêu chuẩn khắt khe từ các thị trường quốc tế, người nông dân phải thay đổi tư duy sản xuất, hợp tác cùng nhau trong các hợp tác xã để tạo ra chất lượng đồng nhất,” nhà báo Trịnh Bá Ninh nhấn mạnh.

– Phát Triển Thương Hiệu Địa Phương

Các địa phương cần chọn sản phẩm thế mạnh, tận dụng lợi thế tự nhiên để phát triển bền vững. Ví dụ, nghêu Bến Tre nhờ đặc thù vùng triều cường đã tạo ra sản phẩm chất lượng cao, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý và nhận sự quan tâm lớn từ thị trường quốc tế.

Chỉ dẫn địa lý không chỉ là công cụ nâng cao giá trị nông sản mà còn thúc đẩy kinh tế, bảo vệ văn hóa và thương hiệu Việt Nam. Để tiếp tục phát triển, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa người nông dân, doanh nghiệp và cơ quan quản lý, từ đó khẳng định vị thế nông sản Việt trên bản đồ thế giới.