Dùng Hàng Việt
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Đặc Sản Vùng Miền Miền Trung

Bánh gai Đức Thọ thơm ngon nức tiếng

HV Tác giả HV
24/02/2022
Trong Miền Trung
0
bánh gai Đức Thọ

bánh gai Đức Thọ

79
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Bánh gai Đức Thọ có hương vị thơm ngon, mềm dẻo, có bản sắc riêng không giống với bánh gai các vùng quê khác.

Hà Tĩnh là một trong những vùng đất có nhiều đặc sản nổi tiếng mang hơi ấm đồng quê, đó là bưởi Phúc Trạch, cam Bù, nhung hươu Hương Sơn, kẹo cu đơ, nước mắm, mật ong và nhiều sản vật khác… riêng ở vùng quê Đức Thọ gạo trắng nước trong cũng có một thứ đặc sản được nhiều người biết đến đó là bánh gai.

Có thể bạn thích

Xây dựng và bảo vệ nhãn hiệu tập thể mắm ruốc Huế

Đa dạng sản phẩm từ quả táo xanh Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận

Việt Nam có nhiều vùng sản xuất bánh gai nổi tiếng, nhưng ở Hà Tĩnh duy nhất có thương hiệu bánh gai Đức Thọ, bánh có một vị ngọt thấm đẫm làng quê tạo nên một nét riêng đặc biệt. Vậy điều gì tạo nên sự khác biệt giữa bánh gai Đức Thọ và bánh gai ở những vùng quê khác.

Cùng với hến Sông La, bánh gai làng Khóng là đặc sản đã có từ lâu ở vùng quê bình yên như tên gọi vốn có. Làng Khóng Đức Yên như bao vùng quê của vùng đất Đức Thọ được phù sa Sông La bồi đắp qua bao đời nay tạo nên sự trù phú sung túc. Để làm ra những chiếc bánh gai chất lượng thơm ngon mang hương vị đặc trưng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cần phải đi qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ. Trong các công đoạn thì khâu quan trọng đầu tiên chính là lá gai, tên bánh cũng chính từ lá gai mà ra.

Bánh gai Đức Thọ có từ thời xa xưa, là sản phảm truyền thống được người dân gây dựng. Qua nhiều thời gian làng bánh gai làng Khống luôn giữ được màu sắc và mùi thơm ngọt đặc trưng. Bí quyết chính là khâu tuyển chọn và sử dụng nguyên liệu, sử dụng nguyên liệu và khâu chế biến của người thợ làm bánh.

Các nguyên liệu bao gồm lá gai, bột nếp, mật mía. 3 nguyên liệu này được trộn đều xay nhuyễn tạo nên một màu đen đặc trưng của bánh gai. Hương vị khác biệt thơm ngon nhờ lá gai, bột nếp tạo nên độ dẻo. Nhân bánh có đậu xanh, đường kính trắng và dừa tạo nên mùi thơm của dầu chuối.

Những chiếc bánh gai dân dã mang hương vị ngọt thơm của mật mía, dẻo mềm của gạo nếp hòa quyện vị béo của đậu xanh, cùi dừa từ lâu đã là một sản vật nức tiếng của vùng quê Đức Thọ tỉnh Hà Tĩnh. Bây giờ nhiều gia đình vẫn giữ được nét đẹp văn hóa của nghề truyền thống, tạo nên nét riêng của thương hiệu bánh gai Đức Thọ.

Dân dã bởi màu bánh mịn mượt mà, hấp dẫn bởi mùi lá gai mang hơi ấm đồng quê. Trải qua thơi gian, sản phẩm đã làm nên thương hiệu và đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, là sản phẩm được nhiều người biết đến trong văn hóa ẩm thực của Hà Tĩnh.

Từ những nguyên liệu sẵn có gần gũi với người dân lao động, sự khéo léo qua đôi bàn tay của các bà các mẹ các chị nơi đây đã làm nên sản phẩm mang đậm hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về.

5 / 5 ( 1 bình chọn )
86 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: bánh gaibưởi Phúc Trạchcam Bùcùi dừakẹo cu đơlàng Khóngmật ong nguyên chấtnhung hươu Hương Sơn
Share32Tweet20
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Xây dựng và bảo vệ nhãn hiệu tập thể mắm ruốc Huế

Tác giả HV
17/02/2023
0
mắm ruốc Huế

Nói đến đặc sản Huế, không thể không nói đến mắm ruốc. Tuy nhiên để bảo vệ danh tiếng của đặc sản này thì cần có những bước...

Chi tiết

Đa dạng sản phẩm từ quả táo xanh Ninh Thuận

Tác giả HV
17/02/2023
0
táo xanh Ninh Thuận

Với khí hậu khô nóng, Ninh Thuận là địa phương có điều kiện thích hợp để trồng cây táo xanh. Hiện nay Ninh Thuận là địa phương có...

Chi tiết

Nho Ninh Thuận

Tác giả HV
27/06/2022
0
nho Ninh Thuận

Ninh Thuận không chỉ được biết đến với những thắng cảnh đẹp và nổi tiếng với nền văn hóa Chămpa rực rỡ sắc màu mà còn là địa...

Chi tiết

Chuối ngự Hành Tín Đông

Tác giả HV
19/09/2022
0
đặc sản huối ngự Hành Tín Đông

Từ một loại quả dùng để cung tiến bậc tôn quý, chuối ngự đã thành đặc sản và lựa chọn không thể thiếu khi người tiêu dùng đặt...

Chi tiết

Lên đời cho trám đen Thanh Chương

Tác giả HV
30/03/2022
0
trám đen muối ăn liền

Trám đen Thanh Chương đã dần có chỗ đứng trên thị trường. Có những thời điểm không đủ hàng cung ứng cho người tiêu dùng. Đây là thành...

Chi tiết
Bài tiếp theo
mứt và kẹo dừa sáp

Mứt và kẹo dừa sáp Cầu Kè

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

OCOP Yên Bái

Tìm đầu ra cho các sản phẩm OCOP

24/02/2022
mãng cầu Bà Đen của công ty Natani

Mãng cầu Bà Đen: Trái to, vỏ mỏng, cơm dày, vị ngọt thanh

24/02/2022
mua sắm ở siêu thị

Định hình thị trường bán lẻ

24/02/2022
gốm Chu Đậu

Bí ẩn gốm Chu Đậu

24/02/2022
trà Nhất Diệp Nguyên Hương

Ladophar có 2 sản phẩm đạt OCOP 5 sao

24/02/2022
nước mắm Kỳ Phú

Nước mắm Kỳ Phú, gói trọn tinh hoa của biển cả

25/02/2022

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.