Zili Coffee – Đậm đà vị cà phê nguyên bản

Được thành lập vào cuối năm 2018, Zili Coffee được hình thành dựa trên sự yêu thích, đam mê nghiên cứu những hạt cà phê xuất phát từ nguồn giống Robusta cũ thời Pháp. Zili Coffee có bộ sản phẩm cà phê bột với các dòng cà phê Robusta, Arabica ở dạng nguyên chất.

Trong xu thế hội nhập quốc tế. Việc xây dựng thương hiệu, nâng cao uy tín chất lượng, nâng tầm nông sản, mở rộng thị trường là vấn đề sống còn. Nhất là đối với sản phẩm cà phê, thị trường ngày càng khắt khe và có nhiều sự lựa chọn.

Tại huyện Di Linh tỉnh Lâm Đồng, có một đơn vị sản xuất cà phê đang dần tạo dựng được chỗ đứng trên thị trường. Đó là Zili Coffee, sản phẩm đã có mặt tại nhiều điểm bán như Winmart, Bách Hóa Xanh… và các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki, Sendo… Cho thấy độ phủ sóng và hướng đi mà doanh nghiệp này hướng đến, đó là nâng tầm cà phê ở cao nguyên Di Linh.

Được thành lập vào cuối năm 2018, Zili Coffee được hình thành dựa trên sự yêu thích, đam mê nghiên cứu những hạt cà phê xuất phát từ nguồn giống Robusta cũ thời Pháp. Để cà phê Di Linh trở thành sản phẩm hàng hóa đặc trưng riêng biệt mang thương hiệu của địa phương. Zili Coffee có bộ sản phẩm cà phê bột với các dòng cà phê Robusta, Arabica ở dạng nguyên chất.

Sản phẩm được phối chế từ các công thức khác nhau với một quy trình chế biến đồng bộ, khép kín, hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ nghiêm ngặt. Từ đó tạo nên một sản phẩm độc đáo mang hương vị đặc trưng, đậm đà đáp ứng được đa dạng gu thưởng thức của nhiều phân khúc khách hàng.

Với nguyên liệu, Zili Coffee tuyển chọn từ vùng nguyên liệu sản xuất cà phê tại địa phương. Hiện công ty đã tiến hành liên kết hợp tác với 50 hộ dân trồng cà phê với tổng diện tích 30 hecta trên địa bàn xã Liên Đầm. Bên cạnh ký hợp đồng, công ty đặt tiêu chí thu mua cà phê với các hộ nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn cà phê 4C, VietGAP dựa trên chất lượng, sản xuất theo quy trình hữu cơ Organic hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón vô cơ.

Đến nay Zili Coffee đã hoàn thiện khu sơ chế cà phê trong nhà kính và xưởng sản xuất chế biến đạt chuẩn ISO 22000:2018 đáp ứng được nhu cầu cà phê rang và nhân xanh, xuất khẩu, tiêu thụ trong và ngoài nước.

Sau gần 3 năm thành lập, Zili Coffee của công ty TNHH cà phê rang xay Phu Đoan xã Liên Đầm huyện Di Linh tỉnh Lâm Đồng, một lần nữa khẳng định thương hiệu của một vùng đất nổi tiếng khắp cả nước về trồng và sản xuất cà phê. Hiện sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh. Với tấm vé thông hành này, Zili Coffee sẽ sớm thực hiện khát vọng đưa thương hiệu cà phê Di Linh ra thị trường Quốc tế.