Trên cơ sở nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, kết hợp cách chế biến các món ăn từ thịt lợn, thịt trâu mang đậm hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc Dao…
Mỗi dân tộc vùng miền đều có hương vị đặc trưng tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú hấp dẫn. Với người Nùng ở xã Bản Lầu huyện Mường Khương, món ăn truyền thống…