Pule Donkey Cheese, phô mai đắt nhất thế giới, được làm từ sữa lừa Balkan quý hiếm tại Serbia. Với giá 1.322 USD/kg, quy trình sản xuất công phu, sản lượng thấp và chi phí bảo tồn giống…Pule Donkey Cheese, phô mai đắt nhất thế giới, được làm từ sữa lừa Balkan quý hiếm tại Serbia. Với giá 1.322 USD/kg, quy trình sản xuất công phu, sản lượng thấp và chi phí bảo tồn giống lừa đã tạo nên giá trị độc quyền. Phô Mai Hay Tác Phẩm Nghệ Thuật? Trong thế giới ẩm thực đầy phong phú, có một loại phô mai đã vượt xa giới hạn thông thường để trở thành biểu tượng…
Phô mai – món ăn yêu thích của hàng triệu người trên thế giới, xuất hiện trong vô số món ngon từ pizza, burger, đến sushi và mỳ Ý. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: phô mai…Phô mai – món ăn yêu thích của hàng triệu người trên thế giới, xuất hiện trong vô số món ngon từ pizza, burger, đến sushi và mỳ Ý. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: phô mai chế biến và tự nhiên khác nhau như thế nào? Điều gì tạo nên sự khác biệt về giá cả, hương vị và giá trị dinh dưỡng giữa chúng? Cùng tìm hiểu qua một cuộc hành trình đầy bất ngờ…
Nhiều người tiêu dùng vẫn nghĩ những món hàng họ mua ở siêu thị là an toàn. Tuy nhiên, đằng sau vỏ bọc nhãn mác và bao bì hào nhoáng lại là một thế giới của thực phẩm…Nhiều người tiêu dùng vẫn nghĩ những món hàng họ mua ở siêu thị là an toàn. Tuy nhiên, đằng sau vỏ bọc nhãn mác và bao bì hào nhoáng lại là một thế giới của thực phẩm giả, lừa đảo, và gian lận nguy hiểm đến sức khỏe. Từ dầu ô liu, hải sản đến phô mai, không phải tất cả đều là những gì mà chúng ta nghĩ. Vậy thực phẩm giả đã "leo" lên kệ…
