Từ những vườn dừa quen thuộc ở Trà Vinh, một hướng đi mới đang dần định hình: thu mật từ hoa dừa để tạo ra các sản phẩm giá trị cao. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu…Từ những vườn dừa quen thuộc ở Trà Vinh, một hướng đi mới đang dần định hình: thu mật từ hoa dừa để tạo ra các sản phẩm giá trị cao. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và giá dừa bấp bênh, mô hình này không chỉ giúp nông dân Khmer tăng thu nhập nhiều lần mà còn mở ra cánh cửa bước vào thị trường chất tạo ngọt tự nhiên toàn cầu, nơi Indonesia đang giữ…
Một vùng đất thuần nông như Vĩnh Long đang âm thầm chuyển mình theo cách rất khác. Không còn chạy theo sản lượng, địa phương này đang thử nghiệm một mô hình mới, nơi mỗi hạt lúa, trái…Một vùng đất thuần nông như Vĩnh Long đang âm thầm chuyển mình theo cách rất khác. Không còn chạy theo sản lượng, địa phương này đang thử nghiệm một mô hình mới, nơi mỗi hạt lúa, trái sầu riêng hay giọt mật hoa dừa đều được “nâng cấp” bằng tiêu chuẩn, công nghệ và chuỗi giá trị. Những dữ liệu mới nhất cho thấy đây không còn là câu chuyện thử nghiệm, mà đang dần trở thành…
Không chỉ là biểu tượng của vùng đất miền Tây, cây dừa giờ đây còn mang lại một nguồn lợi kinh tế mới – mật hoa dừa. Tại Trà Vinh, kỹ thuật trồng dừa lấy mật đang mở…Không chỉ là biểu tượng của vùng đất miền Tây, cây dừa giờ đây còn mang lại một nguồn lợi kinh tế mới – mật hoa dừa. Tại Trà Vinh, kỹ thuật trồng dừa lấy mật đang mở ra cơ hội phát triển bền vững, giúp nông dân gia tăng thu nhập và thích ứng với biến đổi khí hậu. Hướng Đi Mới: Từ Lấy Trái Sang Lấy Mật Trà Vinh, nơi có diện tích trồng dừa lớn…
Vài năm trở lại đây nhiều người tiêu dùng đã biết đến các sản phẩm chế biến từ nước hoa dừa như mật hoa dừa cô đặc, nước giải khát. Với mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh và…Vài năm trở lại đây nhiều người tiêu dùng đã biết đến các sản phẩm chế biến từ nước hoa dừa như mật hoa dừa cô đặc, nước giải khát. Với mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh và có nhiều vitamin, khoáng chất. Lại xuất xứ hoàn toàn từ thiên nhiên, mật dừa đang có tiềm năng tiêu thụ rất lớn. Vì vậy nghề trồng dừa lấy mật đang khiến cho người dân ở huyện Châu Thành tỉnh…
