Làng Vân Cù: Vùng quê bình lặng – Cái nôi của Phở bò
Ngôi làng Vân Cù nhỏ bé ở Nam Định từng bước ra thế giới qua tô phở bò nguyên bản, đậm vị truyền thống. Thế nhưng, khi phở vang danh muôn nơi, chính quê hương khai sinh món… Ngôi làng Vân Cù nhỏ bé ở Nam Định từng bước ra thế giới qua tô phở bò nguyên bản, đậm vị truyền thống. Thế nhưng, khi phở vang danh muôn nơi, chính quê hương khai sinh món ăn ấy lại lặng lẽ phía sau, chật vật gìn giữ hương xưa. Nguồn Gốc Gây Tranh Cãi Vân Cù được cho là khởi nguồn của phở bò từ cuối thế kỷ 19. Gia đình họ Cồ sống gần các…
Thảo luận
Xem tất cả
Đang tải bình luận…
