Highlands Coffee và tham vọng phục hưng robusta: Từ chuỗi cà phê nội địa đến biểu tượng tiêu dùng Việt Nam
Trong hơn hai thập kỷ, Highlands Coffee không chỉ mở rộng quy mô cửa hàng mà còn âm thầm xây dựng một chiến lược sâu hơn: biến cà phê Việt Nam, đặc biệt là robusta, từ nguyên liệu… Trong hơn hai thập kỷ, Highlands Coffee không chỉ mở rộng quy mô cửa hàng mà còn âm thầm xây dựng một chiến lược sâu hơn: biến cà phê Việt Nam, đặc biệt là robusta, từ nguyên liệu giá rẻ thành biểu tượng tiêu dùng hiện đại. Đằng sau sự phổ biến của những ly cà phê quen thuộc là một mô hình kết hợp giữa tối ưu thương mại và tham vọng nâng tầm giá trị quốc…
